Vers 13h02 CDT (1802 GMT), le soja de novembre du Chicago Board of Trade était en baisse de 12-1/2 cents à 13,71 $ le boisseau, mais restait au-dessus du plancher de deux mois du contrat établi lundi à 13,61-1/4 $.
Le maïs de décembre du CBOT était en hausse de 3/4 cents à 6,83-3/4 $ le boisseau et le blé de décembre était inchangé à 9,03 $ le boisseau dans des échanges en dents de scie.
Le Dollar Index a rebondi suite à l'inversion du sentiment de prise de risque récent et à la baisse des actions américaines. Un dollar plus ferme a tendance à rendre les céréales américaines moins attrayantes au niveau mondial.
"L'humeur est devenue plus risquée aujourd'hui, avec des actions en baisse et un dollar ferme défavorable aux perspectives d'exportation des États-Unis", a déclaré Matt Ammermann, gestionnaire des risques liés aux matières premières chez StoneX.
"On craint que les prix élevés des denrées alimentaires que les consommateurs du monde entier constatent ne réduisent la demande. Le programme d'exportation de soja américain a déjà l'air mauvais maintenant", a déclaré M. Ammermann.
La récolte américaine de maïs et de soja progresse sous un ciel dégagé dans une grande partie du Midwest cette semaine, ajoutant une pression saisonnière sur les marchés alors que les traders attendent plus d'informations sur les rendements récoltés.
"Nous n'avons pas une bonne maîtrise des fondamentaux. Nous essayons toujours de comprendre ce que sont les rendements", a déclaré Alan Brugler, président de Brugler Marketing.
Le courtier en matières premières StoneX a relevé son estimation du rendement moyen du maïs américain à 173,9 boisseaux par acre (bpa), contre 173,2 précédemment, mais a abaissé son estimation de la production de maïs à 14,056 milliards de boisseaux, contre 14,168 milliards le mois dernier.
Pour le soja, StoneX a abaissé sa prévision du rendement américain pour 2022 à 51,3 bpa par rapport à son chiffre du 1er septembre de 51,8. La firme a prévu que la production américaine de soja serait de 4,442 milliards de boisseaux, contre 4,515 milliards précédemment.
Le ministère américain de l'agriculture doit publier des estimations actualisées des récoltes le 12 octobre. (Reportage de Michael Hogan à Hambourg, reportage supplémentaire de Naveen Thukral à Singapour, montage de Kirsten Donovan)
