10 avril (Reuters) - Barry Callebaut a fait état mercredi d'un résultat d'exploitation inférieur aux attentes au second semestre, le groupe ayant enregistré des dépenses exceptionnelles liées à son plan de transformation.

Le résultat d'exploitation (Ebit) de Barry Callebaut a chuté de 40% à 178 millions de francs suisses (181,55 millions d'euros) au cours des six mois à fin février, alors que les analystes tablaient sur 266 millions de francs suisses, selon un consensus compilé par la société.

La hausse des prix du cacao et l'environnement inflationniste ont profité au chiffre d'affaires qui a augmenté de 11%, largement au dessus des 5,7% attendus par les analystes.

Le cacao se négocie actuellement à un prix supérieur à celui du cuivre.

Barry Callebaut a par ailleurs indiqué que ses volumes de vente semestriels étaient globalement inchangés par rapport à l'année précédente, conformément à ses prévisions annuelles de volumes stables. (Reportage Paolo Laudani et Mateusz Dobrzyniewski, version française Augustin Turpin, édité par Kate Entringer)