Barry Callebaut annonce avoir finalisé l'acquisition, annoncée en juin dernier, d'Europe Chocolate Company (ECC), fabricant belge de spécialités et de décorations chocolatées, dont l'intégration au sein du groupe commencera dès maintenant.
ECC produit une large gamme de chocolats de spécialité industriels et de décorations, y compris des bâtons, des boucles, des morceaux, des feuilles et des copeaux. La société exploite une chocolaterie et un entrepôt à Malle, près d'Anvers.
'Le savoir-faire unique et l'usine de fabrication très flexible d'ECC nous aideront à fournir à une grande variété de clients des spécialités et des décorations de chocolat hautement personnalisées', explique le chocolatier helvétique.
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Barry Callebaut AG est une société basée en Suisse qui opère dans l'industrie alimentaire. La société produit du cacao, du chocolat et des produits de confiserie pour l'industrie alimentaire, des fabricants industriels de produits alimentaires aux utilisateurs artisanaux et professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les pâtissiers, les boulangers, les hôtels, les restaurants ou les traiteurs. Son processus de fabrication implique toutes les étapes de la chaîne de valeur du cacao et du chocolat, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la livraison des produits finis. Les activités mondiales de la société sont divisées en quatre segments géographiques : Global Cocoa, Europe, Amériques et Asie-Pacifique. La société exploite plus de 50 usines de chocolat et de cacao et est présente dans plus de 30 pays. La société exploite Nyonkopa, une société d'achat sous licence basée au Ghana, en tant que filiale.
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