Barry Callebaut : met la main sur le russe Inforum
Le 04 octobre 2018 à 09:37
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Le 'presseur' suisse de fèves de cacao Barry Callebaut a mis la main sur la société russe Inforum. Les conditions financières de l'opération n'ont pas été précisées.
'Inforum est un fabricant de chocolat B2B de premier plan à capitaux privés, fournissant de nombreuses grandes marques de chocolat grand public en Russie', précise Barry Callebaut, qui estime que ses gammes et celles de la cible sont très complémentaires.
Fondé en 1989, Inforum, qui compte plus de 300 salariés, a réalisé en 2017 un chiffre d'affaires de 5,1 milliards de roubles, soit environ 86 millions de francs suisses.
Ce faisant, le groupe suisse renforce sa présence en Russie, deuxième plus grand marché au monde pour la confiserie de chocolat, avec une consommation moyenne de 4,8 kilos par habitant chaque année. Le pays est distingué pour sa 'forte croissance' supérieure à celle du marché mondial.
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Barry Callebaut AG est une société basée en Suisse qui opère dans l'industrie alimentaire. La société produit du cacao, du chocolat et des produits de confiserie pour l'industrie alimentaire, des fabricants industriels de produits alimentaires aux utilisateurs artisanaux et professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les pâtissiers, les boulangers, les hôtels, les restaurants ou les traiteurs. Son processus de fabrication implique toutes les étapes de la chaîne de valeur du cacao et du chocolat, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la livraison des produits finis. Les activités mondiales de la société sont divisées en quatre segments géographiques : Global Cocoa, Europe, Amériques et Asie-Pacifique. La société exploite plus de 50 usines de chocolat et de cacao et est présente dans plus de 30 pays. La société exploite Nyonkopa, une société d'achat sous licence basée au Ghana, en tant que filiale.