Denny's Corporation a annoncé l'embauche de Pankaj Patra au poste de directeur de la technologie et du numérique (CDTO). Il s'agit d'un poste nouvellement créé au sein de l'entreprise qui comprendra le soutien de Denny's et de Keke's. Patra sera chargé d'accélérer les capacités de l'entreprise dans toutes les spécialités des fonctions numériques, technologiques et d'information. M. Patra rejoint Denny's après avoir occupé le poste de vice-président principal et directeur de l'information chez Brinker International Inc. où il était chargé de superviser les technologies de l'information et la sécurité des données pour l'entreprise et ses marques de restaurants.

M. Patra apporte 25 ans d'expérience en tant qu'architecte technologique d'entreprise innovant, stratège numérique et leader en matière de technologie de l'information. M. Patra a obtenu son diplôme de premier cycle à l'Institut national de technologie de Rourkela, puis son MBA à la Southern Methodist University. Il est membre de la section de Dallas de l'International Food and Beverage Technology Association.

Patra est basé à Dallas et entrera en fonction le 30 octobre 2023. Michael Furlow, vice-président exécutif et directeur de l'information de Denny's, restera en poste jusqu'à la fin de l'année pour soutenir la transition.