Le premier exportateur mondial de produits laitiers a relevé la fourchette de prix du lait à la production, qui se situe désormais entre 6,90 dollars néo-zélandais par kilogramme de solides de lait (kgMS) et 7,50 dollars néo-zélandais par kgMS, contre 6,70 dollars néo-zélandais par kgMS et 7,30 dollars néo-zélandais par kgMS précédemment.

"Maintenant que nous avons atteint le pic de la saison de traite 2021, l'impact de tout changement dans la dynamique du marché mondial se réduit et notre vision de la saison se raffermit ", a déclaré le directeur général Miles Hurrell.

Au 2 février, les prix mondiaux des produits laitiers ont gagné plus de 21 % par rapport aux taux de la mi-juin. [NZDAIR=ECI]

M. Hurrell a toutefois déclaré que le producteur laitier surveillait de près les facteurs susceptibles d'avoir un impact sur le marché, tels que les conditions météorologiques nationales, les nouvelles vagues probables de COVID-19 et la production laitière dans l'hémisphère Nord.

En décembre, Fonterra a annoncé des bénéfices plus élevés pour le premier trimestre, grâce à la demande chinoise pour ses produits, en particulier le lait entier en poudre, un facteur clé du prix du lait.