Fresh Del Monte Produce Inc. a annoncé le lancement de sa dernière innovation en matière d'ananas, l'ananas Rubyglow® ? un ananas à la peau rouge. Cet ananas a une peau extérieure rouge, une chair jaune vif et une nouvelle saveur sucrée semblable à celle des ananas Del Monte.

L'ananas Rubyglow® est lancé pour la première fois en Chine, à temps pour le Nouvel An chinois, dans le cadre des grands débuts de l'entreprise sur le marché chinois. Avec environ 5 000 ananas disponibles dans le monde en 2024 et 3 000 en 2025, la rareté de l'ananas et les stocks limités font de l'ananas Rubyglow® un article très convoité. Cela est particulièrement vrai sur le marché chinois, où les consommateurs disposent d'un pouvoir d'achat important et apprécient les nouveautés de luxe. Cultivé au Costa Rica, l'ananas Rubyglow® est en cours de développement depuis plus de 15 ans et fait l'objet d'un brevet de plante enregistré aux États-Unis.

Il s'agit d'un croisement entre un ananas traditionnel et un ananas Morada - qui n'est généralement pas comestible - ce qui fait de l'ananas Rubyglow® un fruit hybride produit grâce à des techniques de croisement traditionnelles.

Les ananas Rubyglow® sont mûris naturellement au Costa Rica sur la plante et vendus sans couronne dans un emballage élégant. Fresh Del Monte est à la pointe de l'innovation en matière d'ananas depuis les années 1990 avec le lancement de l'ananas Del Monte Gold® Extra Sweet, le premier de sa catégorie. L'ananas a une couleur dorée et, à l'époque, était beaucoup plus sucré que tout autre ananas sur le marché.

Depuis, le solide programme d'ananas de l'entreprise a donné naissance aux ananas Pinkglow®, Honeyglow®, Del Monte Zero ? et maintenant à l'ananas Rubyglow®.