Sadot Group Inc. (NasdaqCM:SDOT) a fait le point sur ses anciens concepts de restauration. "Alors que nous progressons dans notre orientation stratégique vers le secteur de la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale, nous pensons qu'il est nécessaire de restructurer nos filiales de restauration", a déclaré le PDG de Sadot Group, Michael Roper. "Nous réduirons les dépenses d'exploitation et les frais généraux des restaurants ainsi que les besoins en fonds de roulement en fermant les unités peu performantes et en refranchisant la plupart des unités restantes appartenant à la société.

Nous allons passer à un modèle de franchise, générateur de redevances, axé sur notre concept Pokemoto, qui connaît un grand succès. Notre liste de franchisés Pokemoto, qui s'étoffe rapidement, témoigne de l'intérêt et de la confiance que suscite la marque Pokemoto. Les franchisés des restaurants Muscle Maker Grill auront la possibilité de rester des Muscle Maker Grills, de se convertir au Pokemoto ou de devenir des unités à double enseigne Pokemoto/Muscle Maker Grill.

Enfin, nous chercherons des alternatives stratégiques pour notre concept Superfit Foods. Ces actions nous permettront de renforcer notre bilan et de réaffecter des fonds à la croissance de la chaîne d'approvisionnement agroalimentaire, renforçant ainsi notre engagement à accroître la valeur actionnariale en nous concentrant sur la voie de la rentabilité, de la diversification des marchés et du renforcement de la présence de la marque".