Skylark Holdings Co Ltd, anciennement Skylark Co Ltd, est principalement engagé dans le secteur de la restauration et également dans le développement d'activités telles que la vente de produits alimentaires et le soutien aux sociétés du groupe. Dans le secteur de la restauration, outre le développement de restaurants familiaux et de buffets au Japon et la vente de produits alimentaires, la société développe également des restaurants à l'étranger. Les marques de restaurants comprennent Gusto, Bamiyan, Syabuyo, Jonathan's, Yumean, Steak Gusto, Karayoshi, Aiya, Musashi No Mori Coffee, Grazie Gardens, Totoyamichi, chawan, Tonkaratei, La Ohana et d'autres. Les autres activités comprennent la vente et la livraison de produits alimentaires, le nettoyage et l'entretien des magasins, la livraison de produits en magasin et l'approvisionnement en linge pour les sociétés du groupe.
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