The Chefs' Warehouse, Inc. nomme John Pappas au poste de directeur de l'exploitation
Le 02 mars 2022 à 22:48
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Le 24 février 2022, le conseil d'administration de The Chefs' Warehouse, Inc. a nommé John Pappas au poste de directeur de l'exploitation de la société. M. J. Pappas, âgé de 58 ans, est un cofondateur de la société, avec son frère, Christopher Pappas, le président du conseil d’administration, président et chef de la direction de la société, et occupe également le poste de vice-président de la société, poste qu’il occupe depuis le 1er mars 2011.
The Chefs' Warehouse, Inc. est un distributeur de produits alimentaires spécialisés aux États-Unis, au Moyen-Orient et au Canada. La société propose des unités de gestion des stocks (UGS), allant des aliments et ingrédients spécialisés aux ingrédients de base, en passant par les produits de base, les fruits et légumes et les protéines de centre de table. Ses catégories de produits comprennent les protéines de centre de table, les produits secs, la pâtisserie, les fromages et la charcuterie, les fruits et légumes, les produits laitiers et les ufs, les huiles et vinaigres et les articles de cuisine. Elle exerce ses activités dans le secteur de la distribution de produits alimentaires, qui se concentre principalement aux États-Unis. La clientèle de la société se compose principalement de restaurants indépendants, de restaurants gastronomiques, de country clubs, d'hôtels, de traiteurs, d'écoles culinaires, de boulangeries, de pâtisseries, de chocolateries, de compagnies de croisière, de casinos et de magasins d'alimentation spécialisés. Les produits du centre de l'assiette comprennent le buf découpé sur mesure, les fruits de mer et la volaille sans hormones, ainsi que les fruits et légumes et les produits alimentaires, tels que les huiles de cuisson, le beurre, les ufs, le lait et la farine.