Les contrats à terme du Brent étaient en baisse de 4 cents, ou 0,04%, à 90,85 dollars le baril à 1120 GMT. Le brut américain West Texas Intermediate (WTI) a augmenté de 12 cents, soit 0,14%, à 87,81 dollars le baril.
Les deux indices ont grimpé de près de 6% vendredi, portant le Brent à 7,5% sur la semaine et le WTI à 5,9%.
Selon les analystes, la guerre entre le groupe islamiste Hamas et Israël représente l'un des risques géopolitiques les plus importants pour les marchés pétroliers depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie l'année dernière.
Les frappes aériennes israéliennes sur Gaza se sont intensifiées lundi, après l'échec des efforts diplomatiques visant à instaurer un cessez-le-feu dans le sud de Gaza pour permettre aux détenteurs de passeports étrangers de quitter l'enclave palestinienne et d'y acheminer de l'aide.
Face à la crainte d'une escalade du conflit, le secrétaire d'État américain Antony Blinken se rendra à nouveau en Israël lundi pour discuter "de la voie à suivre".
"Les investisseurs tentent d'évaluer l'impact du conflit alors qu'une attaque terrestre de grande envergure n'a pas commencé après le délai de 24 heures accordé par Israël aux habitants de la partie nord de Gaza pour fuir vers le sud", a déclaré Hiroyuki Kikukawa, de NS Trading.
Par ailleurs, les États-Unis ont imposé la semaine dernière les premières sanctions aux propriétaires de pétroliers transportant du pétrole russe dont le prix est supérieur au plafond de 60 dollars le baril fixé par le G7, dans le but de combler les lacunes du mécanisme conçu pour priver Moscou des revenus de ses ventes d'énergie.
"La décision soudaine des États-Unis de renforcer les sanctions à l'encontre des armateurs transportant du brut russe au-delà de la limite de 60 dollars le baril a commencé à faire tache d'huile, tout comme la réunion russo-saoudienne conclue par le président Poutine qui a déclaré que l'OPEP+ parvenait à la 'stabilité'", a déclaré John Evans, analyste chez PVM, à propos de la hausse des prix à la fin de la semaine dernière.
Le vice-premier ministre russe Alexander Novak s'est fait l'écho du sentiment de M. Poutine lundi, en déclarant que la Russie estimait qu'il était important de continuer à travailler au sein de l'OPEP+ pour stabiliser le marché. (Reportage de Robert Harvey à Londres, Yuka Obayashi à Tokyo et Emily Chow ; Rédaction de Susan Fenton et David Evans)
