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LONDON SUGAR

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Au Brésil, les pluies impactent toujours la récolte de sucre

18/06/2012 | 18:05

L'Association brésilienne des producteurs de canne à sucre (Unica) a publié jeudi 14 juin ses données de production pour la période du 15 au 31 mai. Les cultivateurs de la région centre-ouest, qui assure 90% de la production du pays, ont récolté 32,32 millions de tonnes de canne à sucre en 15 jours, soit 17,6% de moins qu'en 2011. Depuis le début de la campagne 2012-2013, en avril, le recul est de 30%.

Cette récolte a permis aux raffineurs de produire 3,53 millions de tonnes de sucre en deux mois (-26%). Durant la deuxième quinzaine de mai, la part de la production de canne à sucre dédiée à la production de sucre a progressé et représente désormais 48,31%, le reste étant destiné à la distillation d'éthanol.

La baisse des volumes constatés est liée aux pluies qui s'abattent de manière ininterrompue depuis deux mois sur la principale région productrice. En conséquence, la campagne a débuté plus tard que les années précédentes et les quantités récoltées sont plus faibles.

Les prévisions pour la production de sucre 2012-2013 n'ont cependant pas été révisées, elles tablent toujours sur 38,85 millions de tonnes (+5,34%).

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