Air Products présentera ses dernières innovations en matière de "Smart Technology" pour les transformateurs de produits de la mer lors du Seafood Expo North America qui se tiendra au Boston Convention and Exhibition Center du 10 au 12 mars. Parmi les technologies présentées figure la nouvelle technologie intelligente Freshline® ? Smart Technology d'Air Products, qui permet aux clients de contrôler et de surveiller à distance les processus de fabrication des produits alimentaires.

La technologie intelligente d'Air Products utilise des capteurs et la technologie sans fil pour optimiser les processus et suivre les paramètres clés. L'analyse de l'autocontrôle permet aux clients de voir les données en temps réel, ce qui peut contribuer à maximiser l'efficacité, la productivité et la durabilité. En outre, Air Products présentera son tunnel de congélation Freshline® ?

IQF+, dont la conception très efficace permet aux transformateurs de produire des produits surgelés individuellement (IQF) homogènes et de haute qualité à des débits supérieurs à ceux des congélateurs cryogéniques IQF standard à congélation par atomisation. Les participants à la conférence sont invités à se rendre sur le stand 1074 d'Air Products pour s'entretenir avec un spécialiste de l'industrie au sujet de leurs processus et défis spécifiques. Les transformateurs de produits alimentaires découvriront les nombreux avantages des solutions Freshline® ?

d'Air Products, qui utilisent l'azote liquide (LIN) et le dioxyde de carbone (CO2) pour améliorer une variété de processus, tels que la congélation et la réfrigération des aliments. Les températures extrêmement froides de ces gaz cryogéniques permettent de refroidir ou de congeler les produits alimentaires en quelques minutes au lieu des heures traditionnellement nécessaires avec les autres systèmes. Cette congélation rapide permet de réduire les pertes de poids des produits et de garantir le maintien de l'humidité et de la qualité plus longtemps. La société propose des solutions Freshline® pour tous les types de clients, qu'il s'agisse de grands fabricants ayant plusieurs gammes de produits ou de petits transformateurs de produits alimentaires ayant des produits de niche.

Air Products propose des gaz industriels dans une variété d'options de livraison pour répondre aux besoins de chaque client.