Bloomin' Brands, Inc. a annoncé la promotion de Pat Hafner au poste de président de Carrabba's Italian Grill. Il sera chargé de diriger les opérations et le développement d'environ 220 restaurants Carrabba's à travers les États-Unis. Hafner a commencé sa carrière dans l'entreprise en 1996 et a passé 21 ans chez Outback Steakhouse avant de rejoindre Carrabba's Italian Grill pour occuper le poste de vice-président des opérations.

La carrière de restaurateur de Hafner a commencé chez Outback Steakhouse en tant que serveur, progressant et excellant dans chaque rôle, notamment celui de manager, d'associé gérant, de partenaire de coentreprise et de vice-président régional, avant de rejoindre Carrabba's Italian Grill en tant que vice-président des opérations en 2018. Il a été reconnu comme Restaurateur de l'année par l'Association des restaurateurs du Nouveau-Mexique en 2014 - la plus haute distinction qu'un restaurateur puisse obtenir au Nouveau-Mexique - pour ses contributions à l'avancement de l'industrie de la restauration. Il a été nommé "Outbacker of the Year" par Outback Steakhouse en 2015 pour son impact positif sur la marque tout au long de sa carrière.

M. Hafner a obtenu son baccalauréat et son MBA à l'Université du Nouveau-Mexique.