Kothari Fermentation and Biochem Limited est un fabricant indien de levure et de ses dérivés. L'usine de la société est située dans le village de Rajarampur, dans la zone industrielle de Sikandrabed, dans le district de Bulandshahr, en Uttar Pradesh, à environ 50 kilomètres de New Delhi (Inde). Bulandshahr, Uttar Pradesh, à environ 50 kilomètres (km) de New Delhi (Inde). L'usine de la société a la capacité de fabriquer environ 18 000 mégatonnes (MT) par an de levure comprimée équivalente. Elle fabrique de la levure fraîche, de la levure sèche active, de la levure sèche instantanée, de la levure sèche inactive, de la levure vivante, des mono oligo saccharides, de l'extrait de levure en poudre et de la levure sèche de distillerie. La société exerce ses activités dans un seul secteur, celui de la levure. Ses marques, Sunrise et Four Season, sont bien implantées sur le marché national et à l'exportation. La société exporte ses produits dans différents pays. Elle développe des technologies pour divers produits à base de levure nécessaires aux boulangeries, aux distilleries, aux aliments pour animaux, aux denrées alimentaires, aux produits pharmaceutiques et aux industries biotechnologiques.
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