Aucun blessé grave n'a été signalé, mais la police a indiqué lundi soir qu'un homme était porté disparu.
Aucun client ne se trouvait dans le parc aquatique Oceana, un nouvel ajout à la fête foraine de Liseberg à Göteborg, dont l'ouverture était prévue pour la fin de l'année, a déclaré un porte-parole du parc à l'agence de presse suédoise TT.
Le parc a déclaré que l'homme disparu travaillait sur le projet pour le compte de Liseberg.
"L'incendie s'est déclaré dans l'un des manèges aquatiques à l'extérieur du bâtiment et s'est ensuite propagé à l'ensemble du bâtiment", a déclaré Liseberg dans son communiqué.
Les efforts pour éteindre l'incendie étaient toujours en cours à 1700 GMT et devraient prendre du temps, a rapporté le journal régional Goteborgs-Posten.
Une épaisse fumée noire s'est élevée au-dessus de la ville et la police a conseillé aux habitants de la zone de rester à l'intérieur et de garder les fenêtres fermées pour se protéger des fumées.
Une vidéo en direct a montré des toboggans engloutis par les flammes, tandis que plusieurs véhicules de lutte contre les incendies encerclaient la zone.
Les clients d'un hôtel et de bureaux situés à proximité ont été évacués, a indiqué M. Liseberg. (Reportage de Johan Ahlander ; rédaction de Stine Jacobsen et Marie Mannes ; édition de Terje Solsvik et Leslie Adler)