Les actions de Shake Shack ont grimpé de plus de 21 % jeudi après que la chaîne de restaurants a dépassé les attentes en matière de bénéfices trimestriels, grâce à des prix plus élevés et à une forte demande pour ses hamburgers gastronomiques et ses frites.

Ses actions s'échangeaient à 91,19 dollars avant la mise sur le marché. L'action a gagné environ 33 % au cours des 12 derniers mois.

La société a également enregistré une croissance du trafic au cours du quatrième trimestre, défiant le ralentissement des visites dans l'ensemble du secteur qui a affecté les principaux acteurs de la restauration rapide, y compris McDonald's.

Shake Shack a lancé de nouvelles initiatives, notamment des kiosques de commande en libre-service, afin d'accélérer le service et d'améliorer l'expérience des clients dans ses restaurants, tandis que le lancement de menus à durée limitée a également attiré une plus grande foule.

La société a déclaré un chiffre d'affaires total de 286,2 millions de dollars pour le trimestre clos le 27 décembre, en hausse de 20 % par rapport à l'année précédente et supérieur aux estimations de Wall Street qui tablaient sur 280,3 millions de dollars, selon les données de LSEG.

Le bénéfice ajusté de 2 cents par action est supérieur aux estimations de 1 cent. (Reportage de Deborah Sophia à Bengaluru ; Rédaction de Krishna Chandra Eluri)