L'institut d'études de marché Kantar a déclaré que l'inflation annuelle des prix de l'alimentation était de 6,8 % au cours des quatre semaines se terminant le 21 janvier, en baisse par rapport à une réévaluation de 6,9 % au cours de la période précédente de quatre semaines.

La baisse plus faible en janvier est à comparer à la diminution de 2,2 points de pourcentage observée entre novembre et décembre 2023.

Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar, a déclaré que bien qu'il y ait eu des spéculations sur l'impact que les perturbations du transport maritime de la mer Rouge pourraient avoir sur le coût des marchandises, l'histoire de l'épicerie concernait davantage la bataille entre les supermarchés pour offrir le meilleur rapport qualité-prix, plutôt que la géopolitique.

"Les détaillants ont un peu relâché leur pression sur les promotions en ce début d'année, ce qui signifie que l'inflation n'a pas baissé aussi rapidement", a-t-il déclaré. M. McKevitt a noté que les articles achetés en promotion représentaient 27 % des dépenses d'épicerie en janvier, contre 32 % en décembre.

La semaine dernière, l'institut de recherche IGD a déclaré que les prix des aliments et des boissons au Royaume-Uni continueraient d'augmenter en 2024.

Cependant, des données séparées du British Retail Consortium ont montré mardi que les prix globaux dans les magasins britanniques ont augmenté au rythme annuel le plus lent depuis mai 2022 ce mois-ci, ajoutant des signes d'atténuation des pressions inflationnistes avant la décision politique de la Banque d'Angleterre de cette semaine.

Kantar a déclaré que les ventes totales de produits alimentaires à emporter ont augmenté en valeur de 2,9 % sur les quatre semaines en glissement annuel, un ralentissement par rapport à la croissance de 7,0 % enregistrée en décembre.

Le discounter Lidl a de nouveau connu la croissance la plus rapide au cours des 12 semaines précédant le 21 janvier, avec des ventes en hausse de 11,9 %, suivi par Sainsbury's (8,1 %), le discounter Aldi (7,2 %) et le leader du marché Tesco (6,3 %).

Asda et Morrisons ont de nouveau été à la traîne avec une croissance des ventes de 2,1 % et 2,8 % respectivement.

Parts de marché et croissance des ventes des supermarchés britanniques (%)

Part de marché Part de marché Variation en

12 semaines à 12 semaines à ventes

21 janv. 2024 22 janv. 2023 (en glissement annuel)

Tesco 27,6 27,5 6,3

Sainsbury's 15,7 15,4 8,1

Asda 13,7 14,2 2,1

Aldi 9,3 9,2 7,2

Morrisons 8,8 9,1 2,8

Lidl 7,5 7,1 11,9

Coopérative 5,3 5,5 1,8

Waitrose 4,6 4,7 3,5

Islande 2,4 2,5 2,3

Ocado 1,7 1,8 4,0

Source : Kantar : Kantar