L'Indonésie, qui est le premier producteur et exportateur mondial de cette huile comestible, a provoqué une onde de choc sur les marchés vendredi dernier en annonçant l'interdiction à partir du 28 avril, ce qui pourrait aggraver la flambée de l'inflation alimentaire mondiale.

Pendant ce temps, les actions des sociétés d'huile de palme de l'exportateur rival, la Malaisie, ont bondi alors que les contrats à terme sur l'huile de palme ont atteint leur plus haut niveau depuis début mars.

La rupiah, qui avait été relativement stable cette année, soutenue par des exportations indonésiennes record, a chuté jusqu'à 0,65% lundi.

Les échanges de la devise ont été affectés par l'interdiction d'exporter ainsi que par les commentaires hawkish sur le resserrement de la politique monétaire par les responsables de la Réserve fédérale américaine, a déclaré le chef du département de gestion monétaire de la banque centrale d'Indonésie, Edi Susianto.

"Bien sûr, la BI (Bank Indonesia) assure que nous serons sur le marché ... pour maintenir que le taux de change de la roupie n'évolue pas avec une très grande volatilité qui a le potentiel de perturber le mécanisme du marché", a-t-il déclaré à Reuters dans un message texte.

Les sociétés indonésiennes Astra Agro Lestari et Triputra Agro Persada ont subi des pertes d'actions de plus de 6 %. Salim Ivomas Pratama et Sinar Mas Agro Resources and Technology ont également chuté, tandis que les actions de Wilmar International, cotée à Singapour, ont connu une baisse plus limitée.

Parmi les entreprises malaisiennes qui ont enregistré des gains de cours, citons FGV Holdings, Sime Darby Plantation et IOI Corp. La Malaisie est le deuxième plus grand exportateur d'huile de palme au monde.

Les exportations indonésiennes d'huile de palme et de ses dérivés s'élèvent généralement à 3 milliards de dollars par mois, selon les estimations de certains analystes.

Ce pays riche en ressources naturelles a connu un boom de ses exportations depuis l'année dernière grâce à la hausse des prix mondiaux des produits de base, mais son gouvernement s'est également efforcé de contrôler la hausse des prix locaux de l'alimentation et de l'énergie.

"La récente politique en matière d'huile de cuisson a suscité des inquiétudes quant aux perspectives de la balance courante, car l'huile de palme brute (CPO) est un produit de base indonésien majeur", a déclaré Fakhrul Fulvian, économiste de Trimegah Securities basé à Jakarta, commentant la chute de la rupiah.

"Le gouvernement doit ajuster cette politique car limiter les exportations fera plus de mal que de bien à l'économie", a-t-il ajouté, suggérant que les autorités fournissent davantage de transferts en espèces pour aider les pauvres à faire face aux prix élevés des matières premières au lieu d'arrêter les exportations.