La société Beyond Meat, basée à El Segundo, en Californie, réalise généralement environ la moitié de ses ventes mondiales auprès des restaurants, dont beaucoup ont fermé leurs magasins et limité leurs menus au cours du trimestre en raison du COVID-19. Mais alors que les commandes de restauration rapide se sont effondrées, la demande des clients des épiceries fermées a bondi et Beyond Meat a dû dépenser près de 6 millions de dollars pour réacheminer des produits vers des détaillants comme Walmart et Costco.

"Nous avons dû trouver un moyen de poursuivre notre croissance dans un environnement où la moitié de notre activité s'est essentiellement détériorée", a déclaré le directeur général Ethan Brown.

Les ventes ont chuté de près de 61 % dans le secteur de la restauration aux États-Unis, qui fournit des pâtés, du poulet et des saucisses à base de plantes à des chaînes de restauration rapide comme KFC et Dunkin Brands. Le chiffre d'affaires des restaurants internationaux a diminué de plus de moitié pour atteindre 7,2 millions de dollars.

Beyond Meat a réutilisé une quantité "significative" de stocks qui étaient auparavant destinés aux chaînes de restauration rapide. Le processus impliquait de récupérer des produits finis dans des entrepôts tiers à travers le pays, de les transporter vers des usines de fabrication, de les reconditionner dans des boîtes adaptées à la vente au détail et de les envoyer vers de nouveaux entrepôts.

Ces coûts supplémentaires ont creusé la perte nette trimestrielle de Beyond Meat, qui est passée de 9,4 millions de dollars à 10,2 millions de dollars, même si les ventes ont bondi de 69 % pour atteindre 113,3 millions de dollars et ont dépassé les attentes des analystes de près de 14 millions de dollars.

L'exposition de Beyond Meat aux petits restaurants est légèrement préoccupante car certains pourraient ne jamais rouvrir ou réduire leurs menus en raison de la pandémie, a déclaré Arun Sundaram, analyste de CFRA Research.

Les ventes au détail aux États-Unis ont presque triplé pour atteindre environ 90 millions de dollars au cours du trimestre qui s'est terminé le 27 juin, tandis que les revenus des magasins internationaux ont augmenté d'environ 167 % pour atteindre 9,6 millions de dollars.

Les résultats ont également été favorisés par le lancement de nouveaux emballages économiques et par les remises importantes que la société a accordées à certains détaillants américains cet été, dans l'espoir de prendre une plus grande part du marché des hamburgers en raison de la hausse des prix du bœuf due au COVID-19. Les emballages économiques n'ont été en magasin que pendant les deux dernières semaines du trimestre, mais ont représenté 16 points de pourcentage de la croissance du volume des ventes au détail aux États-Unis, selon Beyond Meat.