International Flavors & Fragrances Inc. a annoncé que la société a investi 15,8 millions de dollars dans trois de ses centres d'innovation en Amérique latine. Les installations sont stratégiquement situées à Sao Paulo, au Brésil, à Bogota, en Colombie et à Santiago, au Chili, afin de servir les divers marchés locaux. Les sites disposent de laboratoires de recherche, d'application et d'analyse sensorielle et d'usines pilotes à la pointe de la technologie, et proposent aux clients un accès à des capacités complètes de conception de produits.

Les centres d'innovation sont conçus pour améliorer l'expérience client, en permettant aux clients de s'impliquer davantage dans le processus de développement, en favorisant la collaboration entre les trois divisions commerciales de la société - Nourish, Health & Biosciences et Scent - afin de fournir les solutions exactes qu'ils recherchent dans un délai beaucoup plus court. Les nouvelles installations soutiendront la conception et le développement de produits, de la conceptualisation à la commercialisation, au service des industries de l'alimentation et des boissons, de la nutrition et de la santé animales, de la maison et des soins personnels, des suppléments nutritionnels et de la bioénergie. Brazil Innovation Center – ; Située dans le Castelo Branco Office Park, Barueri, Sao Paulo, cette installation ultramoderne d'environ 2 000 mètres carrés consolide les capacités de R&D des divisions Nourish et Health & Biosciences d'IFF.

L'installation de 6,3 millions de dollars est certifiée LEED (Leadership in Energy & Environmental Design) et est l'un des rares bâtiments du pays à avoir cette certification. Il abrite des laboratoires et des usines pilotes conçus pour reproduire des processus de production industrielle à grande échelle, afin de répondre aux besoins de toutes les catégories clés, notamment la boulangerie, la confiserie, les boissons, les produits culinaires et les snacks, la viande, les graisses et les huiles, les produits laitiers et les glaces. Columbia Innovation Center – ; Une installation de 7,8 millions de dollars qui est idéalement située dans le Megaport Business Center à Bogotá.

Il s'étend sur près de 6 000 mètres carrés et comprend des laboratoires de recherche, d'application et d'analyse sensorielle, ainsi qu'une usine pilote pour soutenir la co-création de produits dans les segments des aliments et des boissons, de la maison et des soins personnels, ainsi que de la santé et du bien-être à travers les divisions Nourish, Health & Biosciences et Scent. Ce centre d'innovation servira les clients en Colombie, en Amérique centrale du Sud et dans la grande région des Andes et des Caraïbes. Centre d'innovation du Chili – ; L'installation de 1,7 million de dollars est idéalement située à Ciudad Empresarial, un centre financier et d'innovation dans la ville de Santiago du Chili.

En plus de consolider l'ensemble des services administratifs et créatifs dans la région, quatre nouveaux laboratoires d'application proposeront le vaste portefeuille d'ingrédients fonctionnels, de saveurs, de couleurs et d'arômes d'IFF et soutiendront le développement de produits dans les catégories boulangerie, barres, confiserie, boissons, produits laitiers, produits culinaires et snacks. Conformément à l'engagement de la société en matière de durabilité, chaque centre d'innovation a été construit en suivant des directives strictes en matière de durabilité. Depuis plus de 60 ans, IFF maintient une présence et une empreinte significatives sur les principaux marchés d'Amérique latine.

Les trois nouvelles installations portent à 12 le nombre total de centres d'innovation IFF en Amérique latine.