Just Kitchen Holdings Corp. a annoncé un ensemble de nouveaux accords commerciaux d'entreprise à entreprise ("B2B") et de direct à consommateur ("D2C"). Grâce à l'évolution de la cuisine fantôme sous le nom de "Direct Spoke", JustKitchen s'attend à pénétrer de nouveaux marchés et quartiers avec une offre plus multicanal.

Le concept Direct Spoke sert les clients B2B et met les produits alimentaires à la disposition des clients de détail sur une base D2C, tout en continuant à travailler avec les fournisseurs de services de livraison ("DSP") dans le cours normal des affaires. La société a ouvert un nouveau Direct Spoke dans la cuisine commerciale de l'hôtel Ho. Il s'agit d'un complexe d'appartements de service situé dans le centre du parc scientifique de Hsinchu ("HSP"), à proximité de l'université nationale de Tsinghua et de l'université nationale de Yang Ming.

L'hôtel Ho compte 288 appartements de service et 178 chambres d'hôtel. Les résidents et les clients sont généralement des ingénieurs, des professeurs et des hommes d'affaires. JustKitchen propose des repas frais aux clients et prépare la nourriture pour les séminaires et les forums qui ont lieu à l'hôtel, tout en ayant pour objectif de distribuer quotidiennement 200 repas frais dans toute l'HSP. L'hôtel Ho est prévu pour être le principal rayon d'action de JustKitchen sur le côté ouest de HSP, non seulement pour fournir divers repas frais aux clients de l'hôtel et à HSP, mais aussi pour diversifier les options de livraison de nourriture pour les résidents du quartier environnant.

Les repas de JustKitchen sont désormais disponibles dans 13 magasins de proximité 7-Eleven à Taiwan. Ils sont fraîchement produits et distribués quotidiennement à partir de quatre cuisines fantômes JustKitchen. Les dépanneurs de Taïwan connaissent une plus grande demande d'aliments prêts à consommer, que la société est désireuse de fournir.

Les marques de JustKitchen sont désormais également disponibles sur deux nouvelles plateformes tierces. Tout d'abord, le système de gestion des réservations Inline ("Inline") est l'un des systèmes de réservation et de gestion des tables à Taiwan. Il a ajouté la livraison de nourriture à sa plate-forme pendant la période de la pandémie de COVID-19. Inline approche également les immeubles de bureaux et les comités de gestion des immeubles pour gérer l'offre de repas de midi aux travailleurs de jour, dont JustKitchen est l'un des fournisseurs de repas.

Deuxièmement, les produits de JustKitchen ont été ajoutés à la plate-forme Popgo, qui est un système innovant de casiers intelligents pour les livraisons de nourriture à Taiwan. La stratégie B2B de JustKitchen a évolué de manière significative au cours de l'année passée. Actuellement, ses avantages peuvent être catégorisés comme suit : Les clients d'entreprise évitent généralement l'utilisation de DSP, donc JustKitchen ne paie pas de commissions de livraison et n'encourt pas de frais de marketing ; Dans le cas de l'exploitation d'un emplacement dans les locaux d'un client d'entreprise, JustKitchen n'a pas à payer de loyer ni de charges ; Les emplacements sont gérés de manière privée, les clients d'entreprise subventionnant souvent l'utilisation du service B2B par les employés, ce qui stimule la demande pour les offres de JustKitchen ; Les heures d'ouverture, en particulier dans les aires de restauration B2B, se situent généralement pendant les pauses déjeuner et dîner des consommateurs, ce qui augmente l'efficacité de la main-d'œuvre et de la production en raison d'une planification plus simple des quarts de travail et d'une gestion plus ciblée des ressources, respectivement ; et Les commandes sont souvent programmées en quantités fixes, de sorte que la préparation des aliments peut être faite à l'avance et préparée en conséquence, ce qui peut limiter le gaspillage alimentaire et améliorer autrement la gestion des ressources.

La plupart des arrangements interentreprises de JustKitchen comportent des menus personnalisés que les entreprises clientes proposent quotidiennement à leurs employés ou invités. Cela donne à JustKitchen l'opportunité d'optimiser l'utilisation d'ingrédients moins chers, comme les fruits et légumes de saison ou d'autres articles rentables disponibles en temps utile. Ce modèle d'exploitation entraîne également une diminution des coûts d'emballage puisque la livraison se fait généralement en vrac, ce qui signifie une quantité réduite de sacs en papier, de matériel promotionnel et d'ustensiles.