Sur l'exercice 2023-2024, le chiffre d'affaires de LDC s'élève à 6,2 milliards d'euros, en hausse de 6% par rapport à l'exercice 2022-2023. Les volumes commercialisés progressent légèrement (+0,3%). A périmètre identique et taux de change constant, le chiffre d'affaires progresse de 3% à 6,01 milliards d'euros, associé à des volumes commercialisés globalement stables à -0,2%. Le chiffre d'affaires du pôle Volaille France (avec intégration du pôle Amont) sur l'exercice s'élève à 4,45 milliards d'euros en progression de 5,9% et de 2,3% à périmètre identique.

Cette progression des ventes est notamment liée aux contributions de la marque Matines acquise fin 2022 et d'Ovoteam acquise en avril 2023.

Malgré un contexte défavorable sur certains marchés européens de pièces entières (oies), le développement des activités de découpe et les produits à forte valeur ajoutée (produits élaborés, notamment panés rôtis et charcuterie) ont permis une légère croissance des volumes sur l'ensemble de l'exercice (+0,7%) et une augmentation du chiffre d'affaires de 2,5% à 833,2 millions d'euros.

Le chiffre d'affaires du pôle Traiteur s'élève à 911,8 millions d'euros en hausse de 10,2%. Cette croissance s'explique par les revalorisations tarifaires obtenues en fin d'exercice précédent et sur le début de l'exercice en cours. Les volumes commercialisés ressortent en hausse de 1,1% et bénéficient notamment de la bonne résistance des ventes de la marque Marie.

LDC confirme sa capacité à réaliser un résultat opérationnel courant supérieur à 350 millions d'euros.

A moyen terme, LDC confirme également l'ensemble des objectifs fixés dans le cadre de son plan stratégique : franchir le cap des 7 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur l'exercice 2026-2027. Cette nouvelle dimension doit s'accompagner d'une progression de la rentabilité avec un objectif de près de 560 millions d'euros d'EBITDA sur l'exercice 2026-2027, en progression de 40% par rapport à 2021-2022.