Modern Plant Based Foods Inc. a annoncé que le Modern Commissary, une plate-forme de lancement d'installations de cuisine pour les entreprises alimentaires en démarrage, a atteint sa capacité maximale pour les locataires à son emplacement de Vancouver et est actuellement à la recherche d'un deuxième emplacement. Après avoir réussi à obtenir un calendrier complet pour le Commissariat avec des locataires payants, l'installation crée des revenus supplémentaires ainsi que l'expansion de son réseau de sociétés alimentaires et d'entrepreneurs appréciés. Le plan d'expansion de la société pour le nouvel emplacement visera à reproduire le même modèle que le premier emplacement, en ajoutant de la place pour de nouvelles opportunités de production.

Le Modern Commissary est spécialisé dans l'offre d'espace de cuisine et de ressources aux entreprises de préparation de repas et de cuisine fantôme, ce qui lui a permis d'attirer une grande variété de locataires, chacun ayant sa propre histoire de réussite. Les locataires de l'économat ont réussi à développer leurs activités en utilisant une gamme d'équipements haut de gamme disponibles dans l'établissement. L'économat a offert aux entreprises d'incroyables possibilités d'accroître leur production, de mener des activités de R&D pour de nouveaux produits et d'innover avec leurs créations.

Les revenus reconnus de l'économat contribueront aux revenus de 2022 pour Modern Meat Inc. sous l'égide de Modern Plant-based Foods.