PlantX Life Inc. a annoncé qu'elle avait engagé le groupe Macromia pour l'aider à achever la construction et à exploiter la salle de restauration végétalienne innovante XMarket de PlantX à Chicago. Située au cœur du quartier Uptown de Chicago, la halle alimentaire de 6 500 pieds carrés comprendra un bar central avec des plats de bar végétaliens et des accords de vins végétaliens fournis par VeganWines.com et une épicerie de style bodega avec un fromager fourni par Good Planet. Il y aura six concepts uniques, dont un torréfacteur qui proposera le Portfolio Coffee de PlantX.

Le niveau supérieur du site abrite déjà un centre de distribution pour le commerce électronique. PlantX prévoit un lancement en douceur le 23 août et une grande ouverture le week-end de la fête du travail.