SweeGen, Inc. a annoncé son investissement stratégique et son partenariat instantané avant le FI Europe 2022, où elle exposera des solutions zéro sucre dans des expériences alimentaires immersives, présentant les aliments et boissons préférés des consommateurs avec des solutions zéro sucre à Paris, France, du 6 au 8 décembre. Dans le sillage des développements de l'entreprise en 2022, à savoir des lancements majeurs auprès des clients, une empreinte mondiale croissante et des approbations réglementaires sur ses édulcorants et sa technologie stévia, Sweegen attire des partenaires majeurs et va de l'avant avec des capitaux de croissance supplémentaires levés auprès des actionnaires actuels, Pasaca Capital et Sumitomo Chemical Co. (Sumitomo), atteignant le statut d'ounicorno. La Signature Bestevia® Reb M de Sweegen a été la première technologie stevia de nouvelle génération à recevoir l'approbation de l'Autorité européenne de sécurité des aliments.

Cette approbation historique en 2021, combinée à l'approbation du cadre réglementaire des glycosides de stéviol par l'autorité internationale de sécurité alimentaire CODEX en 2022, ouvre de nouveaux marchés et crée d'importantes opportunités pour les clients de Sweegen de lancer de nouveaux produits. Les plus grands producteurs mondiaux d'aliments et de boissons, y compris les plus grandes marques de boissons (non alcoolisées et alcoolisées), de condiments, de produits laitiers et de produits à base de plantes, ont conclu des engagements, des contrats et des bons de commande avec Sweegen. Avec Sumitomo, Sweegen a conclu une alliance stratégique dans le cadre de laquelle Sumitomo apportera l'une de ses usines de fabrication en Asie à une coentreprise entre les deux sociétés.Sumitomo participera à l'assurance et au contrôle de la qualité à la fois sur l'installation asiatique et sur le site de fabrication de Sweegen en Europe.

En plus de la plus large gamme d'ingrédients stevia Signature non OGM, meilleurs et plus savoureux de l'industrie, Sweegen introduit des produits réducteurs de sucre plus avancés, tels que les protéines sucrées Ultratiao brazzein et thaumatin. La technologie peptidique disruptive de Sweegen permet de produire de la brazzeine à l'échelle industrielle, ce qui permet aux clients des produits de grande consommation de réaliser d'importantes économies. La commercialisation de la brazzeine a déjà commencé, et Sweegen prévoit une première approbation réglementaire pour le produit en 2023.La thaumatine est 100 000 fois plus sucrée que le sucre sur une base molaire.

Ce facteur de douceur élevé peut se traduire par une solution stratégique et rentable de réduction du sucre pour les marques qui cherchent à tirer le meilleur parti des édulcorants naturels. Sweegen a récemment annoncé la production à grande échelle réussie de ces édulcorants à haute intensité, et la société s'attend à recevoir l'approbation réglementaire dans un avenir proche.