Sweegen a annoncé que ses Bestevia® Rebaudiosides M (Reb M), D et E ont reçu l'autorisation complète de la FDA de Taïwan pour une utilisation dans les aliments et les boissons. Cette récente autorisation réglementaire marque une nouvelle étape dans l'ouverture réussie de nouveaux marchés par Sweegen dans des pays où les marques recherchent des ingrédients de stévia de nouvelle génération pour étendre leurs solutions de réduction du sucre. Reb M, un glycoside de stéviol de haute pureté dérivé de la plante stévia, est réputé pour son profil de goût propre et semblable à celui du sucre.

La partie la plus savoureuse de la feuille de stévia, comme le Reb M, se trouve à l'état de traces dans la composition de la feuille. Pour les producteurs d'aliments et de boissons, la technologie Reb M de Sweegen offre plusieurs avantages commerciaux significatifs. La stévia Signature de Sweegen commence par la stévia, et non par du maïs ou des betteraves sucrières OGM.

L'innovateur en matière d'ingrédients s'appuie sur une technologie de bioconversion exclusive pour produire une gamme d'édulcorants sans calories avec une qualité garantie, une conformité réglementaire et des prix compétitifs. Ces produits ont une empreinte carbone réduite. Comme Sweegen continue d'exceller dans la commercialisation et obtient des approbations réglementaires essentielles sur des marchés clés tels que l'EMEA et le Royaume-Uni, l'entreprise prévoit une croissance substantielle de ses ventes tout au long de 2023.

En plus de ces approbations réglementaires essentielles, Sweegen offre désormais à ses clients fabricants de produits alimentaires et de boissons le droit d'utiliser son Reb M dans toutes les boissons non alcoolisées partout dans le monde sans enfreindre les brevets d'application correspondants. Les clients utilisent déjà le Reb M de Sweegen dans d'autres applications. Face à l'intérêt croissant des entreprises mondiales de produits de grande consommation et à leur souhait de disposer d'une capacité garantie et d'une redondance de la chaîne d'approvisionnement, Sweegen s'est efforcée d'établir et d'étendre ses installations de production sur les principaux marchés, notamment dans la région EMEA, en Amérique du Nord et dans la région APAC.

Sweegen a récemment obtenu le statut FEMA GRAS pour ses protéines sucrées, la brazzéine et la thaumatine II, qui constituent des compléments précieux aux glycosides de stéviol dans le domaine de la production d'aliments et de boissons. Cet ajout renforce l'engagement de Sweegen à élargir son portefeuille d'arômes modulateurs de goût innovants. Ces protéines sucrées sont essentielles pour aider les fabricants d'aliments et de boissons à répondre à la demande croissante de produits meilleurs pour la santé, en s'alignant parfaitement sur les préférences des consommateurs en matière de bien-être holistique.

La technologie de la brazzéine est au cœur de la nouvelle technologie Sweetensify ? de Sweegen pour la modulation du goût. Il s'agit d'un outil idéal pour les marques qui souhaitent reproduire des goûts similaires à ceux du sucre dans leurs produits alimentaires et leurs boissons.

Sweegen se consacre à la révolution du marché des édulcorants avec des solutions innovantes qui favorisent des choix plus sains sans compromettre le goût.