Les contrats à terme sur les porcs se sont affaiblis en raison des ventes qui ont suivi la forte baisse de jeudi.
Le contrat d'août sur les bovins d'engraissement du CME a gagné 3,275 cents pour atteindre 233,95 cents la livre, dépassant ainsi sa moyenne mobile de 40 jours. Le contrat a clôturé en dessous de son sommet de 235,15 cents après avoir rencontré une résistance à l'approche de sa moyenne mobile de 30 jours.
Le contrat de référence du CME pour les bovins vivants en août s'est établi à 170,775 cents la livre, en baisse de 0,375 cent, sous sa moyenne mobile de 20 jours.
Le contrat CME pour les porcs de juillet a baissé de 0,575 cent à 91,275 cents la livre. Le contrat le plus actif pour les porcs d'août a baissé de 0,3 cent pour clôturer à 89,675 cents la livre.
Le Département américain de l'agriculture a déclaré vendredi matin que les ventes à l'exportation de viande bovine s'élevaient à 13 300 tonnes métriques au cours de la semaine achevée le 15 juin, soit une légère hausse par rapport aux 13 000 tonnes métriques déclarées une semaine plus tôt.
Les ventes à l'exportation de viande de porc sont passées de 26 700 tonnes métriques à 28 700 tonnes métriques.
Après la clôture, l'USDA a déclaré que le nombre de bovins nourris au 1er juin se situait à 97,0 % de l'année précédente. Les analystes s'attendaient à 96,8 %.
Le nombre de bovins mis en nourrice en mai représentait 105,0 % du total de mai 2022. Ce chiffre est à comparer aux prévisions du marché qui tablaient sur 101,7 %.
Les bovins commercialisés en mai représentaient 102,0 % du total de l'année précédente, ce qui est supérieur aux prévisions de 101,6 %. (Rapport de Mark Weinraub ; Rédaction de Maju Samuel)
