Cargill s'attaque à Beyond Meat et Impossible Foods
Le géant américain de l'alimentation Cargill a prévu de lancer en avril des "hamburger" à base de d'ingrédients végétaux et d'autres produits hachés sans viande, a annoncé l'entreprise de Mineapolis, l'une des plus grandes du monde à ne pas être cotée. Cargill veut prendre une place sur le marché aux cotés des acteurs spécialisés comme Beyond Meat et Impossible Foods.
L'entrée de Cargill, l'une des plus grandes sociétés privées au monde, sur le marché de la "viande d'imitation" est un signe supplémentaire de la popularité croissante des aliments végétaux comme substituts à la viande animale. L'entreprise vieille de 155 ans veut tailler des croupières aux jeunes pousses comme Beyond Meat et Impossible Foods. Des spécialistes de la viande comme Tyson Foods et Smithfield Foods ont déjà commencé à proposer des produits de subtsitution végétaux.
Cargill prévoit d'utiliser sa longue expérience pour produire des produits sous marque de distributeur plus efficacement que ses concurrents. "Nous pensons que nous sommes dans une position unique pour être très efficaces et performants dans la chaîne d'approvisionnement", a déclaré Elizabeth Gutschenritter, directrice générale de la division en charge des protéines alternatives chez Cargill. L'offre reposera initialement sur des galettes à base de protéines de soja ou de pois et des produits moulus, qui pourront être transformés en tacos, en sauce spaghetti ou en d'autres plats, selon son promoteur.
Les produits Beyond Meat sont fabriqués à partir de protéines de pois, tandis qu'Impossible Foods utilise des protéines de soja. "Nous sommes en concurrence sur les deux", a expliqué Mme Gutschenritter, avant de rappeler que Cargill est "à la fois fournisseur et concurrent dans de nombreux domaines différents". La société a déclaré avoir investi 7 Mds$ dans les protéines animales au cours des cinq dernières années, nettement plus que dans les protéines alternatives. Mais la donne est en train de changer.
WH Group Ltd est une société holding d'investissement principalement active dans le secteur de la viande de porc. La société exerce ses activités à travers trois segments. Le segment « Viandes conditionnées » est dédié à la production, à la vente en gros et à la vente au détail de produits carnés à basse et haute température. Le segment « Porc » est dédié à l'abattage, à la vente en gros et à la vente au détail de viande de porc fraîche et congelée, ainsi qu'à l'élevage de porcs. Le segment « Autres » est dédié à l'abattage et à la vente de volaille. Ce segment est également actif dans la vente de produits et services connexes, tels que la fourniture de services logistiques, la fabrication d'arômes et de boyaux naturels, la fabrication et la vente de matériaux d'emballage, l'exploitation de sociétés de financement, de sociétés de promotion immobilière, d'une chaîne de magasins d'alimentation de détail, la vente de matières premières pharmaceutiques biologiques, le négoce de produits liés à la viande et autres.
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Investisseur
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Globale
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ESG MSCI
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Le score ESG MSCI évalue la performance environnementale, sociale et de gouvernance d’une entreprise selon la méthodologie de MSCI. Il positionne l’entreprise par rapport à ses pairs sectoriels sur une échelle allant de CCC (très faible) à AAA (excellente). Ce score est utilisé par les investisseurs pour intégrer les critères extra-financiers dans leurs décisions.
