(Actualisation: réaction de marché, commentaire d'analyste, commentaire du directeur général sur les perspectives et les marges)

PARIS (Agefi-Dow Jones)--Le groupe de restauration collective Elior Group grimpe en Bourse jeudi, après avoir annoncé un repli organique de son activité moins marqué que prévu au troisième trimestre et sur l'ensemble des neuf premiers mois de son exercice 2018-2019 clos en septembre.

Vers 11h40, l'action Elior s'adjugeait 4,3%, à 11,75 euros, soit la quatrième plus forte hausse du SBF 120.

Cette publication d'Elior exclut les activités de concessions regroupées au sein de son ex-filiale Areas, dont la cession au fonds d'investissement PAI Partners a été finalisée le 1er juillet pour un montant net de 1,4 milliard d'euros.

Sur ce nouveau périmètre, le chiffre d'affaires d'Elior pour la période d'octobre à juin est ressorti en hausse de 1,1%, à 3,83 milliards d'euros, contre 3,79 milliards d'euros sur les neuf premiers mois de 2017-2018. En données organiques, le chiffre d'affaires s'est toutefois replié de 0,8%. Pour le seul troisième trimestre, le chiffre d'affaires s'est inscrit à 1,25 milliard d'euros, traduisant une baisse de 1,3% en données organiques.

Oddo BHF souligne que ces performances dépassent les attentes du consensus, qui misait sur un repli organique de 1% sur neuf mois et de 1,9% au troisième trimestre.

"La performance du troisième trimestre est en ligne avec nos attentes, et même légèrement meilleure, notamment en France. Le déploiement de notre stratégie continue à porter ses fruits", a commenté Philippe Guillemot, le directeur général d'Elior, dans un communiqué.

"Nous sommes confiants dans notre capacité à atteindre l'ensemble de nos objectifs annuels. En termes de marges, nous avons passé le point d'inflexion et nous sommes désormais sur une trajectoire ascendante", a poursuivi le dirigeant.

Elior vise pour 2018-2019 un repli organique de ses revenus de 1%, en tenant compte de l'impact de sorties de contrats en Italie, évalué à 1% du chiffre d'affaires. Elior a également confirmé vouloir stabiliser son taux de marge d'Ebita ajusté - résultat opérationnel courant retraité de certaines charges et dotations - à 3,6%. Le groupe table aussi sur une amélioration "forte" de son flux de trésorerie opérationnel et sur des dépenses d'investissement inférieures à 3% du chiffre d'affaires.

Elior a par ailleurs indiqué avoir remboursé sa dette bancaire à hauteur de 864 millions d'euros et 519 millions de dollars, à l'issue de la cession d'Areas à PAI Partners.

-Julien Marion, Agefi-Dow Jones; +33 (0)1 41 27 47 94; jmarion@agefi.fr ed: VLV - LBO

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