El Pollo Loco, Inc. a lancé un menu Carnitas à durée limitée pour les fêtes de fin d'année. Le menu invite les clients à embarquer pour un voyage culinaire qui célèbre l'héritage de la cuisine mexicaine, enrichi de saveurs uniques et innovantes. Le nouveau menu Carnitas offre un éventail d'options à savourer : Tacos de carnitas : Ce plat se compose de deux tortillas de maïs garnies de carnitas de porc, de salsa à l'avocat, de chou, de coriandre et d'oignon, le tout recouvert d'avocat frais.

Il s'agit d'un choix pratique pour ceux qui recherchent une option savoureuse à tenir à la main. Quesadilla farcie aux carnitas : la quesadilla est préparée avec une tortilla de farine remplie de tendres carnitas de porc, d'avocat frais, de fromage fondu, de pico de gallo piquant et de salsa à l'avocat. Elle offre une combinaison satisfaisante de saveurs.

Burrito humide aux carnitas : Ce burrito se compose d'une tortilla de farine enveloppant des carnitas de porc, du pico de gallo, des haricots pinto et de la crème aigre. Il est ensuite généreusement recouvert d'une authentique sauce enchilada verte, de fromage et garni de coriandre fraîche. Deux autres plats, les nachos aux carnitas de porc et les tostadas aux carnitas de porc, sont disponibles en exclusivité sur l'application Loco Rewards pour une durée limitée.

El Pollo Loco présente également le Repas familial festif, conçu pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de tradition à leurs réunions. À partir de 24 $, ce repas comprend huit morceaux de poulet grillé à la flamme, trois généreux accompagnements et de délicieuses tortillas chaudes.