El Pollo Loco Holdings, Inc. a annoncé que Laurance Roberts quittait son poste de président et de directeur après plus de 10 ans au sein de la société. Afin d'assurer une transition en douceur, M. Roberts continuera à fournir des services de conseil à la société jusqu'au 28 décembre 2023. Le conseil d'administration a engagé une société de recherche de cadres de renommée nationale pour identifier un nouveau directeur général.

Pendant que ce processus se poursuit, Maria Hollandsworth, directrice de l'exploitation d'El Pollo Loco, assumera le rôle de présidente-directrice générale par intérim. Sa nomination contribuera à faciliter une transition transparente de la direction jusqu'à ce qu'un nouveau directeur général soit nommé. Avant de rejoindre El Pollo Loco en novembre 2022, Mme Hollandsworth était vice-présidente régionale des opérations pour Dunkin ?, une division de la société de restauration multimarques Inspire Brands, Inc. Durant son mandat, elle a travaillé en étroite collaboration avec les franchisés de Dunkin ?

afin d'établir et d'exécuter un plan de marché stratégique. Elle a également dirigé l'équipe de direction en établissant des relations solides avec les dirigeants des franchisés et en augmentant la rentabilité grâce à une culture de confiance, de respect et d'amélioration de la satisfaction des clients. Avant Inspire, Mme Hollandsworth a travaillé pendant plus de 20 ans chez Jack in the Box, plus récemment en tant que vice-présidente des initiatives stratégiques et des services d'exploitation de 2013 à 2018, où elle a exécuté avec succès la création et la mise en œuvre d'initiatives stratégiques à l'échelle de l'entreprise dans plus de 2 000 restaurants.

Avant d'occuper ce poste, Mme Hollandsworth a assumé des fonctions de direction dans les opérations de l'entreprise et des franchises chez Jack in the Box.