Paris (awp/afp) - Le groupe français de restauration collective Elior Group envisage une séparation de ses activités de concession (aéroports, gares, autoroutes) du reste du groupe "pour accélérer le développement de chacune de ses activités", a-t-il annoncé mardi.

Numéro trois mondial de la restauration de concession, cette activité, regroupée sous l'enseigne Areas, emploie 21'000 salariés dans 14 pays et a généré 28% du chiffre d'affaires d'Elior sur l'exercice 2016/17, soit 1,77 milliard d'euros.

"Elior Group estime qu'il peut être opportun d'envisager une séparation de ces deux pôles afin d'accélérer leur expansion respective en leur offrant les ressources adéquates", a précisé le groupe dans un communiqué.

Cette annonce intervient dans le cadre d'une "revue des options stratégiques" du groupe qui avait annoncé en juin son plan 2019/21.

Elior Group a indiqué rester "pleinement concentré sur l'exécution du plan Elior Group 2021 comme mode de création de valeur, quel que soit le résultat de ce processus" de séparation, soumis à l'approbation de son conseil d'administration.

Le groupe de restauration collective a dévoilé ce plan en juin avec l'objectif de renouer avec une solide croissance organique après un premier semestre 2017/18 décevant.

Elior a confirmé mardi son objectif de croissance organique de 3% sur l'exercice 2017-2018 avec un taux de marge d'Ebita retraité de 4,3% et annoncé des dépenses d'investissement d'environ 290 millions d'euros sur la période.

Sur l'exercice décalé précédent, le groupe avait enregistré une croissance organique de ses ventes de 3,6%, soit 6,42 milliards d'euros.

Créé en 1991, Elior est le troisième opérateur en Europe de restauration sous contrat et des services associés, derrière Sodexo et Compass. Il est présent dans 16 pays, avec 127'000 salariés, et sert chaque jour 5,5 millions de clients dans 25'000 restaurants et points de vente.

afp/buc