Depuis l'ouverture de son premier café en octobre 2012, le nombre de magasins de Tata Starbucks est passé à 390. Il a ouvert 57 magasins depuis le début de l'année fiscale en cours et en avait ajouté 71 au cours de l'année fiscale précédente.
La chaîne de cafés a déclaré qu'elle prévoyait d'entrer dans les villes de niveau 2 et 3 en Inde et d'augmenter le nombre de ses cafés en libre-service, dans les aéroports et ouverts 24 heures sur 24. Elle entend doubler ses effectifs pour les porter à 8 600 personnes.
Le géant américain est en concurrence avec Cafe Coffee Day, basé à Bengaluru, et Barista, un nouvel entrant étranger, entre autres. Il doit également faire face à la concurrence croissante de Third Wave et de Blue Tokai, deux entreprises financées par des fonds d'investissement, qui ont ouvert à elles deux environ 150 magasins au cours des trois dernières années.
La croissance de 14 % du chiffre d'affaires de Tata Starbucks en glissement annuel au cours des trois mois précédant le 30 septembre 2023 est la plus faible depuis le trimestre de mars 2020, lorsqu'elle a dû fermer tous ses magasins en raison de la pandémie de grippe aviaire COVID-19.
Parmi les premières marques de café étrangères à entrer en Inde, Starbucks a réorganisé sa stratégie en Inde depuis l'année dernière, lançant une boisson de six onces à partir de 2,24 $ et des milkshakes pour tenter de séduire les clients dans ce pays amateur de thé. (Reportage de Chandni Shah et Varun Vyas à Bengaluru ; Rédaction de Savio D'Souza)