Starbucks et un syndicat américain conviennent de créer un "cadre" pour la syndicalisation et les négociations collectives
Le 27 février 2024 à 22:39
Partager
Starbucks et un syndicat cherchant à syndiquer les employés de la chaîne de cafés aux États-Unis ont déclaré mardi qu'ils avaient convenu de créer un "cadre" pour guider la syndicalisation et la négociation collective et potentiellement régler des dizaines de litiges juridiques en suspens (rapport de Daniel Wiessner à Albany, New York).
Starbucks Corporation est spécialisé dans la détention et l'exploitation de cafétérias. Le groupe développe également une activité de torréfaction de cafés. Le CA source de revenus se répartit comme suit :
- ventes des cafétérias détenus en propre (81,9%) : détention, au 1er octobre 2023, d'un réseau de 19 592 cafétérias sous les enseignes Starbucks Coffee®, Teavana®, Ethos®, Starbucks Reserve® et Princi® ;
- ventes des cafétérias sous licence (12,5%) : 18 446 magasins implantés essentiellement aux Etats-Unis (6 701), en Corée (1 870), en Amérique latine (1 649) et au Royaume Uni (911) ;
- autres (5,6%) : ventes de cafés, de boissons et de produits alimentaires à destination des entreprises, des hôtels, des hôpitaux, des compagnies aériennes, etc.
Le CA par famille de produits se ventile entre boissons (60,3%), plats préparés (18,3%) et autres (21,4%).
La répartition géographique du CA est la suivante : Etats-Unis (73,4%), Chine (8,6%) et autres (18%).
STARBUCKS CORPORATION 
