Univar Solutions Inc. a annoncé qu'elle a été choisie comme distributeur des protéines végétales texturées Rovitaris d'ICL en Amérique du Nord. Les deux sociétés ont actuellement un accord de distribution pour d'autres solutions alimentaires spécialisées d'ICL, y compris les phosphates et les ingrédients alimentaires. Outre leurs avantages pour la santé et le développement durable, les innovations alimentaires à base de plantes ont contribué à satisfaire les nouveaux régimes alimentaires, les tendances du marché de l'alimentation et les préoccupations liées à l'évolution des préférences gustatives.

De l'innovation en matière d'ingrédients spécialisés aux tests de recettes, les marques alimentaires de toutes tailles se tournent vers Foodology by Univar Solutions pour les aider à relever les défis du développement de produits. Les scientifiques internes compétents de l'organisation rafraîchissent et développent des formules pour améliorer l'efficacité des produits par le biais de ses centres de solutions alimentaires et de ses cuisines d'essai, tout en travaillant à la mission de l'entreprise qui est de garder les gens en bonne santé, nourris, propres et sûrs. L'expertise en ingrédients alimentaires et le portefeuille étendu de Foodology by Univar Solutions permettent aux clients d'accéder à des ingrédients innovants pour des produits de nouvelle génération, à un savoir-faire en matière de formulation, à un réseau de chaînes d'approvisionnement, à des solutions durables et à une expertise technique dans les secteurs des produits laitiers, des boissons, de la boulangerie, de la viande et de la volaille, et des snacks.

Le portefeuille Rovitaris d'ICL est composé d'ingrédients protéiques d'origine végétale, qui fournissent des profils de texture, de stabilité et de saveur pour une variété d'applications alimentaires végétaliennes et de produits de consommation, tels que les hamburgers et les laits d'origine végétale.