Deutsche Bank maintient sa recommandation d'Achat ainsi que son objectif de cours de 7,30 euros sur Elior. La banque allemande souligne que le spécialiste de la restauration collective sous contrat a mis en place un plan drastique afin de réduire les coûts et innover. Elle ajoute cependant que le groupe devrait réaliser un mauvais exercice financier mais met en avant la solidité du bilan de la société avec une liquidité disponible à fin mars supérieure à 900 millions d'euros.
Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).
ELIOR GROUP 
