Elior indique qu'il souhaite recruter en France, pour l'année 2018, près de 8.000 profils, des cuisiniers aux gérants de restaurants, en passant par des responsables de sites au sein de ses trois entités Areas, Elior France et Elior Services.
'À cette occasion, Elior Group lance aujourd'hui #LeJobQueJeVeux, pour faire connaître la réalité des métiers du groupe et les engagements mutuels d'une relation employeur-collaborateur', ajoute la société de restauration et de services.
Elior Group précise en outre que 47% des managers nommés l'an passé au sein du groupe sont issus de promotion interne. Il s'est d'ailleurs donné pour objectif de parvenir à un taux de 70% d'ici 2025.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).