COLRUYT GROUP N.V. 
L'empreinte écologique, une notion méconnue
L'étude montre clairement que les Belges ne savent pas définir correctement l'empreinte écologique : seuls 17 % ont choisi la définition la plus proche de la vérité : 'un chiffre qui représente la quantité de sol fertile et de surface d'eau nécessaires pour fabriquer un certain produit'[1]. Plus étonnant encore : un grand nombre de Belges (39 %), surtout dans la tranche d'âge des moins de 35 ans (43 %), pensent qu'il s'agit d'un chiffre qui représente la quantité d'émissions de CO2 nécessaire pour fabriquer un produit. 23 % des répondants ne savent pas du tout ce qu'est l'empreinte écologique. L'Éco-score est donc le parfait outil pour éveiller la conscience écologique des consommateurs.
L'objectif de l'Éco-Score est de sensibiliser les belges mais aussi de leur faire découvrir ce qui se cache derrière les étiquettes. L'empreinte écologique d'un produit tient compte d'une série de critères, tout au long de la filière d'un produit donné : le champ, l'élevage, le transport, la transformation, la distribution et la gestion des déchets, ... et sur plusieurs catégories d'impact, il va donc plus loin que la seule empreinte carbone (ou CO2). Et tous ces aspects sont pris en compte dans le calcul de l'Éco-Score.
7 Belges sur 10 doutent de leurs choixL'enquête montre que le manque de clarté et le doute sont les principaux obstacles à un mode de vie écologique. Ce doute est pour beaucoup de Belges une contrainte importante, plus encore que les raisons financières. Une majorité de Belges (60 %) déclarent en effet vouloir adopter un comportement plus respectueux de l'environnement, sans pour autant savoir comment s'y prendre.
Un tiers des Belges (dont une majorité de jeunes) estiment être bien informés par leur supermarché à propos du caractère écologique de tel ou tel produit. 3 Belges sur 4 reconnaissent cependant ne savoir distinguer les éléments les plus impactants sur l'environnement, tant ils sont complexes et nombreux.
C'est d'ailleurs la principale raison évoquée par un quart des Belges quant à la difficulté d'adopter un mode de vie écologiquement responsable, si l'on s'en réfère au top 3 des pierres d'achoppement :
- Je trouve difficile de déterminer la solution la plus durable (26%)
- Vivre de façon écologiquement responsable est trop coûteux (23%)
- Penser à l'environnement à chaque petite décision est tout simplement impossible (16%)
Autant d'enseignements qui renforcent la conviction de Colruyt Group sur l'utilité d'un Éco-Score pour poser des choix éclairés.
La moitié des Belges, surtout les jeunes, se sentent coupables d'acheter des produits exotiquesDans l'ensemble, un Belge sur deux (51%) culpabilise lorsqu'il achète des fruits et légumes qui viennent de loin. Près d'une personne sur cinq (17 %) déclare que l'impact écologique des produits la préoccupe. Sans surprise, ce sont les jeunes qui sont le plus concernés par ce sentiment (29%), à l'inverse des plus de 55 ans (9%).
Selon l'étude, 79 % des Belges pensent qu'il n'appartient pas seulement aux entreprises de proposer des options respectueuses de l'environnement, mais que cette responsabilité incombe aussi à chacun d'entre nous.
Mais qu'on ne s'y trompe pas : 4 Belges sur 5 estiment qu'il est important que leur supermarché s'efforce de réduire l'impact écologique de leurs produits. Et, là où les néerlandophones (72%) sont plus enclins à dire qu'il s'agit d'une responsabilité partagée, les Wallons (51%) et Bruxellois (51%) considèrent les autorités et les entreprises comme premiers responsables.
Colruyt Group ne s'arrête pas à l'introduction de l'Éco-Score en Belgique : l'entreprise entend également réduire activement l'empreinte environnementale de ses produits (alimentaires) de marques propres. À cette fin, l'enseigne examine systématiquement l'impact des produits de marques propres sur l'environnement, au moyen des analyses du cycle de vie. De cette manière, les équipes peuvent s'atteler à leur amélioration. En collaboration avec les fournisseurs, il sera alors décidé des actions à entreprendre pour réduire le plus possible l'impact desdits produits sur l'environnement.
Ce communiqué de presse a été élaboré en collaboration
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[1]Ecological footprint | Description, History, Importance, & Limitations | Britannica
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À propos de Colruyt Group
Colruyt Group est actif dans la distribution de denrées alimentaires et de produits non alimentaires en Belgique, en France et au Grand-Duché de Luxembourg, avec plus de 600 magasins en gestion propre et environ 580 magasins affiliés. En Belgique, il s'agit des magasins Colruyt, OKay, Bio-Planet, Cru, Dreamland, Dreambaby, Bike Republic et des magasins affiliés Spar et Spar Compact. En France, le groupe compte, outre des magasins Colruyt, également des magasins affiliés Coccinelle, Coccimarket et Panier Sympa. Le groupe est actionnaire majoritaire de la chaîne qui regroupe ZEB, ZEB For Stars, The Fashion Store et PointCarré. Solucious livre des produits de foodservice et de détail à des clients professionnels en Belgique (hôpitaux, PME, horeca...). Les autres activités englobent la distribution de carburants en Belgique (DATS 24), les solutions d'impression et de gestion de documents (Symeta Hybrid) et la production d'énergie verte (Eoly). Le groupe emploie plus de 30.000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de EUR 9,5 milliards en 2019/20. Colruyt est coté à la bourse d'Euronext Bruxelles (COLR) sous le code ISIN BE0974256852.
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Colruyt SA published this content on 26 May 2021 and is solely responsible for the information contained therein. Distributed by Public, unedited and unaltered, on 26 May 2021 12:36:03 UTC.
