Regulatory News:

Elior Group (Paris:ELIOR) (Euronext Paris - ISIN : FR 0011950732), un des leaders mondiaux de la restauration et des services, publie ses résultats non audités de l'exercice fiscal 2019-2020 clos au 30 septembre 2020 après application de la norme IFRS 16.

Chiffres de l'exercice fiscal 2019-2020, conformes aux résultats annoncés le 6 novembre 2020

* Confirmation du chiffre d'affaires de €3 967 milliards, à comparer à €4 923 milliards en 2018-2019 soit une décroissance organique de 19,7 %. Hors impacts de la COVID-19, des grèves en France, des sorties de contrats volontaires en Italie et de la réduction du périmètre du contrat Tesco au Royaume-Uni, la croissance organique de l'exercice 2019-2020 est de +1,7 %. L'impact de la COVID-19 est de -1 003 millions d'euros.

* Confirmation de l'EBITA ajusté des activités poursuivies du Groupe à -69 millions d'euros, dont 2 millions d'euros d'impact positif lié à l'application de la norme IFRS 16, à comparer à 176 millions d'euros l'an dernier. L'impact de la COVID-19 est de 268 millions d'euros.

* L'impact sur l'EBITA ajusté de la perte de chiffre d'affaires (drop-through) sur l'année est de 27%, inférieur au 30% annoncé.

* La liquidité disponible au 30 septembre 2020 est de 630 millions d'euros. Philippe Guillemot, directeur général d'Elior Group, commente : " L'année 2019-2020, avec cette crise globale sans précédent, aura été particulièrement difficile pour le secteur de la restauration collective. Bien qu'impacté, Elior a su démontrer non seulement sa résilience mais également sa capacité à rester en mouvement et à prendre l'initiative. Depuis mars, nous avons su préserver notre niveau de liquidité et notre capacité de financement grâce à notre agilité, à la flexibilité de notre organisation et à une stricte discipline dans la gestion de nos coûts.

Aujourd'hui, notre portefeuille d'activités nous rend moins exposés à l'impact de cette deuxième vague et aux mesures sanitaires de confinement. La rigueur dans la gestion et la renégociation de nos contrats, et l'engagement réellement formidable de nos équipes sur le terrain, nous ont également permis de renforcer encore les liens avec nos clients.

Fidèles au cap que nous nous sommes fixés en lançant notre plan stratégique New Elior, nous renforçons aussi nos marqueurs de différenciation sur l'ensemble de nos marchés, nous accélérons notre transformation et le déploiement de nos nouvelles offres pour sortir de cette crise plus compétitifs et réaffirmer notre leadership et notre capacité à innover dans l'ensemble de nos métiers. Les opportunités sur nos marchés restent nombreuses.

Nos équipes, en restauration comme en services, sont plus que jamais mobilisées, prêtes à relever les défis devant nous. Je suis très confiant dans l'avenir de nos métiers car nous avons aujourd'hui les talents, les savoir-faire et l'organisation pour profiter de la reprise qui s'annonce. Le rebond attendu en sortie de crise et les revenus supplémentaires générés par nos nouvelles offres nous permettront de revenir à un niveau de croissance solide et d'améliorer nos marges d'avant crise ".

Activité commerciale

Au cours du quatrième trimestre, d'importants contrats ont été signés ou renouvelés en restauration collective et services, parmi lesquels :

* en France, l'AS Monaco Football Club, Solvay, Eutelsat, et Centre Hospitalier de La Roche-sur-Yon, pour Elior Services, l'hôpital universitaire Avicenne, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Bordeaux et Orange ;

* en Angleterre, Royal Marsden NHS Foundation Trust, Roke Manor Research, Southport College et Wimbledon Football Club, et en Écosse, le centre culturel An Lanntair à Stornoway ;

* aux États-Unis, les résidences senior Tealwood et Cedar Creek dans le Minnesota, Sourcewise, Inc. et Council on Aging dans le Comté de Santa Clara en Californie, et des écoles dans plusieurs États ;

* en Italie, l'institut de formation des inspecteurs scolaires et des directeurs d'école (Scuola Ispettori E Sovrintendenti) de l'Aquila et le consortium Il Gruppo Gros ;

* en Espagne, les écoles d'Alicante, le CRE Alzheimer à Salamanque et la résidence Joaquín Blume du centre sportif CARD à Madrid. Le taux de rétention en restauration collective s'élève à 92 % à fin septembre 2020, en hausse par rapport aux 90 % constatés à fin septembre 2019.

Chiffre d'affaires

Le chiffre d'affaires des activités poursuivies du Groupe s'élève à 3 967 millions d'eurospour l'exercice 2019-2020, contre 4 923 millions d'euros un an plus tôt. La baisse de -19,4 % par rapport à l'exercice précédent correspond à une perte de chiffre d'affaires (i) de -1 003 millions d'euros liée à la crise du Covid-19, (ii) de -11 millions d'euros due aux grèves générales en France à la fin du premier trimestre et au début du deuxième, et iii) de -39 millions d'euros liés à l'interruption volontaire de contrats en Italie et à la réduction du périmètre du contrat Tesco au Royaume-Uni.

En excluant ces différents impacts exceptionnels, la croissance organique d'Elior est de +1,7 %. Les acquisitions (États-Unis et Italie) et l'effet de change, principalement dû au dollar américain, contribuent respectivement à hauteur de 4 millions d'euros et de 8 millions d'euros au chiffre d'affaires des activités poursuivies du Groupe.

La part du chiffre d'affaires réalisé à l'international atteint 55 % pour l'exercice 2019-2020, stable par rapport à l'exercice précédent.

Chiffre d'affaires par secteur géographique :

À l'international, le chiffre d'affaires atteint 2 182 millions d'euros, une baisse de 18,9 % par rapport à 2018-2019, traduisant notamment l'impact de 551 millions d'euros lié au Covid-19 dans une moindre mesure, du choix de ne pas renouveler des contrats dans le secteur public en Italie l'année dernière et de la réduction du périmètre des contrats avec Tesco au Royaume-Uni. En excluant ces éléments, la croissance organique du chiffre d'affaires d'Elior à l'international s'établit à 2,6 %.

Le marché américain a le mieux résisté, grâce à une plus faible exposition d'Elior au marché Entreprises, grâce à nos positions solides dans le cadre du programme national de restauration scolaire destiné aux élèves de la maternelle au lycée, et grâce à notre capacité à augmenter l'utilisation de nos sites de production existants en appui aux organismes des services sociaux.

L'effet de change est de +0,3 % par rapport à 2018-2019, principalement dû à l'appréciation du dollar américain.

En France, le chiffre d'affaires s'élève à 1 778 millions d'euros pour l'exercice 2019-2020, contre 2 212 millions d'euros il y a un an, soit une baisse de -19,6 %. Elior Services a déployé son expertise en matière de bionettoyage, à travers des solutions spécifiques homologuées pour le Covid-19, notamment dans le marché de la santé, mais aussi dans les services et l'industrie.

En excluant les 11 millions d'euros dus aux grèves et les 445 millions d'euros liés au Covid-19, la croissance organique est stable en France.

Le segment Corporate et autres, qui comprend les activités résiduelles de concession non cédées avec Areas, génère un chiffre d'affaires de près de 7 millions d'euros en 2019-2020, contre 22 millions d'euros à l'année dernière. Cette baisse s'explique notamment par l'impact de la pandémie de Covid-19.

Chiffre d'affaires par marché:

Le marché Entreprisesa généré 1 620 millions d'euros, soit une baisse de -28,2 % par rapport à l'exercice 2018-2019. Il bénéficie de la remontée du chiffre d'affaires du quatrième trimestreà 344 millions d'euros, ce qui correspond à une baisse de -35 % en un an. C'est toutefois une amélioration nette par rapport à la chute de -62 % du chiffre d'affaires du troisième trimestre en raison des mesures de confinement liées au Covid-19.

Le marché Enseignementa généré 1 149 millions d'euros sur l'ensemble de l'exercice 2019-2020, soit une baisse de -18,7 % par rapport à l'année précédente. Après une chute de -54,5 % liée aux mesures de confinement au cours du troisième trimestre, le chiffre d'affaires a reculé de 43 millions d'euros au quatrième trimestre2019-2020, avec une amélioration en septembre du fait du retour des élèves à l'école et des salariés au travail après les congés d'été.

Le marché Santé et bien-êtrea généré 1 198 millions d'euros, soit une baisse de -4,4 % par rapport à l'exercice 2018-2019. Le chiffre d'affaires s'est légèrement redressé au quatrième trimestre2019-2020, à 292 millions d'euros, soit un repli de -6,0 % après le repli de -7,8 % au troisième trimestre, car des interventions chirurgicales non urgentes ont pu être reprogrammées pendant l'été. La plupart des cafétérias dans les hôpitaux restent cependant fermées.

EBITA ajusté et résultat opérationnel courant

L'EBITA ajusté des activités poursuivies du Groupe correspond à une perte de -69 millions d'euros pour l'exercice clos le 30 septembre 2020, dont 2 millions d'euros supplémentaires liés à l'application de la norme IFRS 16, à comparer à un bénéfice de 176 millions d'euros en 2018-2019. La baisse de l'EBITA de -245 millions d'euros en un an, entraine le taux de marge d'EBITA ajusté à -1,7 % pour 2019-2020, contre +3,6 % un an plus tôt. La perte sur l'exercice 2019-2020 est imputable aux grèves en France (-7 millions d'euros), aux interruptions volontaires de contrats en Italie, à l'arrêt de contrats avec le ministère de la Défense et à la réduction du périmètre de contrats Tesco au Royaume-Uni (-5 millions d'euros), ainsi qu'à la pandémie de Covid-19 (-268 millions d'euros).

Elior avait estimé que le Covid-19 aurait un impact inférieur à 30 % sur l'EBITA ajusté de la perte de chiffre d'affaires de l'exercice 2019-2020. Son impact réel sur l'EBITA ajusté de la perte de chiffre d'affaires est de 27 % sur l'exercice.

À l'International, l'EBITA ajusté totalise -30 millions d'euros en 2019-2020, par rapport à 90 millions d'euros constatés l'an dernier, en raison notamment de l'impact majeur du Covid-19. L'EBITA ajusté rapporté au chiffre d'affaires est de-1,4 %, contre 3,3 % en 2018-2019.

En France,l'EBITA ajusté s'établit à -13 millions d'euros en 2019-2020, contre 109 millions d'euros en 2018-2019. La discipline opérationnelle accrue et la plus grande sélectivité commerciale initiés par l'équipe de direction ont contribué à compenser l'impact des grèves générales en France, mais les mesures de confinement liées au Covid-19 ont fortement impacté l'activité. Le marché de la Santé a été le moins affecté, malgré la fermeture des cafétérias dans les hôpitaux. L'EBITA ajusté rapporté au chiffre d'affaires atteint -0,8 %, contre 4,9 % l'année précédente.

PourCorporate et autres,l'EBITA ajusté est de -26 millions d'eurospour l'exercice 2019-2020, par rapport à -23 millions d'euros un an plus tôt, en raison principalement du Covid-19.

La perte opérationnelle courante des activités poursuivies(incluant la quote-part de résultat des entreprises associées) s'élève à -89 millions d'euros sur l'exercice 2019-2020, dont +2 millions d'euros lié à l'application de la norme IFRS 16, contre un bénéfice de 160 millions d'euros en 2018-2019. Cette perte comprend l'amortissement des actifs incorporels liés aux acquisitions pour 20 millions d'euros, à comparer à 21 millions d'euros en 2018-2019.

Les charges opérationnelles nettes non courantess'élèvent à 240 millions d'euros. Elles comprennent principalement des dépréciations d'écarts d'acquisitions de -123 millions d'euros et de -117 millions d'euros liés pour l'essentiel à des provisions pour restructurations. Au cours de l'exercice 2018-2019, les charges opérationnelles nettes non courantes étaient de -27 millions d'euros, et principalement liées à des coûts de restructurations.

Le résultat financiers'établit à -38 millions d'euros, avec un impact IFRS 16 de -7 millions d'euros en 2019-2020, à comparer à -69 millions d'euros l'an dernier, en raison de la réduction de la dette consécutive à la cession d'Areas en 2018-2019 et de l'impact de la baisse du ratio de levier sur la marge.

La charge d'impôtatteint 83 millions d'euros en 2019-20, dont +3 millions d'euros liés à l'application de la norme IFRS 16, contre un produit net d'impôt de 4 millions d'euros l'année dernière résultant de l'utilisation d'une perte fiscale à court terme suite à la cession d'Areas en 2018-2019. En 2020, le Groupe n'a reconnu qu'une partie du produit d'impôt associé à la perte de l'exercice 2019-2020 et déprécié certains actifs d'impôts différés.

La charge d'impôt comprend également la CVAE pour un montant de 19 millions d'euros, qui est basée sur la valeur ajoutée et a donc reculé en 2019-2020 par rapport à 21 millions un an plus tôt.

Compte tenu des facteurs ci-dessus, la perte nette des activités poursuiviess'élève à -450 millions d'euros pour l'exercice 2019-2020, dont 2 millions d'euros liés à l'application de la norme IFRS 16, contre un bénéfice net de 68 millions d'euros en 2018-2019.

Le résultat net part du Groupes'établit à -483 millions d'euros en 2019-2020, à comparer à 271 millions un an plus tôt.

Cash-flow et endettement

Le free cash-flow opérationnelavant IFRS16 est de -62 millions d'euros pour l'exercice 2019-2020, contre 251 millions d'euros l'an dernier. Ce recul est notamment imputable à (i) un EBITDA ajusté en baisse de -245 millions d'euros, et à (ii) une variation négative de la titrisation de -43 millions d'euros. La réduction des dépenses d'investissements conduit à une amélioration de 25 millions d'euros.

L'endettement financier netavant IFRS16 s'établit à 767 millions d'euros au 30 septembre 2020, contre 539 millions d'euros un an plus tôt. En tenant compte de l'application de la norme IFRS 16, l'endettement financier net d'Elior Group atteint 995 millions d'euros, contre 782 millions d'euros (pro forma IFRS 16) au 30 septembre 2019.

Liquidité

A fin septembre 2020, la liquidité disponible d'Elior s'élevait à 630 millions d'euros, à comparer à 709 millions d'euros à fin juin 2020.

Cette évolution s'explique principalement par l'ajustement final du prix de cession d'Areas (-48 millions d'euros), la hausse de la titrisation liée à la reprise de l'activité (+31 millions d'euros), l'impact des taux de change sur nos lignes en dollar US (-11 millions d'euros), et un free cash-flow opérationnel négatif hors titrisation (-22 millions d'euros).

Retour aux actionnaires

Après la cession d'Areas, Elior Group a lancé un programme de rachat d'actions. Une tranche de 21 millions d'euros a été réalisée au deuxième trimestre 2019-2020. Le programme a été suspendu en raison de la pandémie de Covid-19. Nous maintenons notre contrat de liquidité afin de garantir un marché liquide pour les actions Elior Group. Le conseil d'administration proposera à la prochaine assemblée générale annuelle de renoncer à verser un dividende pour l'exercice 2019-2020.

Perspectives

Après l'assouplissement des mesures de confinements mi-mai 2020, nous avons observé une amélioration continue de nos activités. La deuxième vague de confinements qui a commencé à frapper l'Europe en octobre, sera une source d'incertitudes persistantes ces prochains mois. Le redémarrage de l'activité économique s'annonce progressif et irrégulier pour l'exercice 2020-2021, et il sera variable en fonction des évolutions de la pandémie dans les différents pays où Elior opère.

Sur la base de tous les éléments connus à l'heure actuelle, les hypothèses concernant l'exercice 2020-2021 sur lesquelles le Groupe se fonde pour planifier et prendre ses décisions sont les suivantes :

. Le marché Entreprisess'est bien redressé en septembre et jusqu'à mi-octobre à la faveur du retour au bureau des salariés susceptibles de télétravailler, qui représentent toutefois moins de 18 % du chiffre d'affaires du Groupe. En raison des mesures récemment décidées par les autorités, nous nous attendons à ce que le télétravail soit massivement utilisé au premier semestre de notre exercice, avant de reculer progressivement au second semestre. Le déploiement des programmes de vaccination devrait contribuer à faire remonter l'activité. Dans ce contexte, nous maintenons un dialogue constant avec nos clients pour adapter notre offre de restauration à l'évolution de leurs besoins.

. L'activité sur le marché Enseignement devrait demeurer proche des niveaux constatés avant l'apparition du Covid-19, car les écoles primaires et secondaires restent ouvertes en Europe, avec des variations d'un état à l'autre aux États-Unis. Les cantines de la maternelle au lycée génèrent la grande majorité du chiffre d'affaires d'Elior dans ce marché.

. Sur le marché de la Santé et du bien-être, l'activité devrait rester similaire aux niveaux observés avant le Covid-19 en restauration collective et services. Le report d'interventions chirurgicales non urgentes et la fermeture des cafétérias dans les hôpitaux continueront à avoir un impact sur nos résultats au premier semestre de l'exercice.

Dans la mesure du possible, nous continuerons à recourir aux programmes gouvernementaux disponibles de soutien à l'activité et à l'emploi, et poursuivrons l'adaptation de notre structure de coûts pour préserver notre rentabilité.

Nous maintiendrons également notre stricte discipline en matière de gestion des coûts, de trésorerie et de frais généraux, parallèlement aux mesures de restructuration déjà engagées.

Les opportunités sur nos marchés restent nombreuses. Nos équipes, en restauration comme en services, sont plus que jamais mobilisées. Confiants dans l'avenir de nos métiers, nous avons aujourd'hui les talents, les savoir-faire et l'organisation pour profiter de la reprise qui s'annonce.

A moyen terme, le rebond attendu en sortie de crise et les revenus supplémentaires générés par nos nouvelles offres nous permettront de revenir à un niveau de croissance solide et d'améliorer nos marges d'avant crise.

Le Conseil d'Administration et le Comité Exécutif remercient sincèrement les 105,000 collaborateurs du Groupe pour leur engagement aux côtés de nos clients et de nos convives dans cette période exceptionnelle.

Évènements postérieurs à la clôture

Prolongation du covenant " holiday ": prochain test fin 2022, sur la base des résultats financiers au 30 septembre 2022

Une conférence téléphonique aura lieu le mercredi 25 novembre à 8h30, heure de Paris. Elle sera accessible par webcast via le site internet d'Elior Group et par téléphone au :

France : + 33 (0) 1 7037 7166

Royaume-Uni : + 44 (0) 20 3003 2666 (Standard International Access)

États-Unis : + 1 212 999 6659

Code d'accès : Elior

Agenda financier :                                                             
* 28 janvier 2021 : chiffre d'affaires du 1ertrimestre de l'exercice 2020-2021 
- communiqué de presse avant bourse                                            
* 26 février 2021 : assemblée générale des actionnaires                        
* 20 mai 2021 : résultats du 1ersemestre de l'exercice 2020-2021 - communiqué  
de presse avant bourse et conférence téléphonique                              
* 28 juillet 2021 : chiffre d'affaires 9 mois de l'exercice 2020-2021 -        
communiqué de presse avant bourse                                              

Annexe 1 : Évolution du chiffre d'affaires par secteur géographique

Annexe 2 : Évolution du chiffre d'affaires par marché

Annexe 3 : Ebita ajusté par secteur géographique

Annexe 4 : Tableau de flux de trésorerie simplifié

Annexe 5 : États financiers consolidés

Annexe 6 : Définition des indicateurs alternatifs de performance

À propos d'Elior Group

Créé en 1991, Elior Group est un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services, et une référence dans le monde de l'entreprise, de l'enseignement, de la santé et des loisirs. En s'appuyant sur des positions solides dans 6 pays, le Groupe a réalisé en 2019 un chiffre d'affaires de 3 967 millions d'euros.

Ses 105 000 collaborateurs et collaboratrices nourrissent chaque jour plus de 5 millions de personnes dans 23 500 restaurants sur trois continents, et assurent des prestations de services dans 2 300 sites en France.

Le Groupe s'appuie sur un modèle économique construit autour de l'innovation et la responsabilité sociétale. Depuis 2004, Elior Group est adhérent au Global Compact des Nations unies, dont il a atteint le niveau advanced en 2015.

Pour plus de renseignements : http://www.eliorgroup.comElior Group sur Twitter : @Elior_GroupFR

Annexe 1 : Évolution du chiffre d'affaires par secteur géographique            


              1er trim.  1er trim.  Croissance  Variations  Ecart   Variation 
                                                de          de                

(en millions  2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change  totale    
d'euros)                                                                      

France        573        584        -1,9%       -           -       -1,9%     

International 731        727        -1,3%       0,1%        1,9%    0,6%      
                                                                              

Restauration  1 304      1 311      -1,6%       0,1%        1,0%    -0,5%     
Collective et                                                                 
Services                                                                      

Corporate et  4          6          -45,9%      -           -       -45,9%    
Autres                                                                        

TOTAL GROUPE  1 308      1 317      -1,8%       0,1%        1,0%    -0,7%     



               2em trim.  2em trim.  Croissance  Variations  Ecart   Variation 
                                                 de          de                

(en millions   2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change  totale    
d'euros)                                                                       

France         513        580        -11,4%      -           -       -11,4%    

International  636        692        -9,8%       0,2%        1,4%    -8,2%     

Restauration   1 149      1 272      -10,6%      0,1%        0,8%    -9,7%     
Collective et                                                                  
Services                                                                       

Corporate et   2          5          -58,7%      -           -       -58,7%    
Autres                                                                         

TOTAL GROUPE   1 151      1 277      -10,8%      0,1%        0,8%    -9,9%     



               3em trim.  3em trim.  Croissance  Variations  Ecart   Variation 
                                                 de          de                

(en millions   2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change  totale    
d'euros)                                                                       

France         280        559        -49,9%      -           -       -49,9%    

International  392        684        -43,1%      0,1%        0,2%    -42,7%    

Restauration   672        1 243      -46,1%      0,1%        0,1%    -45,9%    
Collective et                                                                  
Services                                                                       

Corporate et   0          7          -100,0%     -           -       -100,0%   
Autres                                                                         

TOTAL GROUPE   672        1 250      -46,4%      0,1%        0,1%    -46,2%    



               4em trim.  4em trim.  Croissance  Variations  Ecart   Variation 
                                                 de          de                

(en millions   2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change  totale    
d'euros)                                                                       

France         412        489        -15,9%      -           -       -15,9%    

International  423        586        -25,0%      0,1%        -2,9%   -27,8%    

Restauration   835        1 075      -20,8%      0,1%        -1,6%   -22,4%    
Collective et                                                                  
Services                                                                       

Corporate et   1          4          -64,6%      -           -       -64,6%    
Autres                                                                         

TOTAL GROUPE   836        1 079      -21,0%      0,1%        -1,6%   -22,5%    



               12 mois    12 mois    Croissance  Variations  Ecart   Variation 
                                                 de          de                

(en millions   2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change  totale    
d'euros)                                                                       

France         1 778      2 212      -19,6%      -           -       -19,6%    

International  2 182      2 689      -19,3%      0,1%        0,3%    -18,9%    

Restauration   3 960      4 901      -19,4%      0,1%        0,2%    -19,2%    
Collective et                                                                  
Services                                                                       

Corporate et   7          22         -68,8%      -           -       -68,8%    
Autres                                                                         

TOTAL GROUPE   3 967      4 923      -19,7%      0,1%        0,2%    -19,4%    




Annexe 2 : Évolution du chiffre d'affaires par marché                      


            1er trim.  1er trim.  Croissance  Variations  Ecart  Variation
                                              de          de              

(en         2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change totale   
millions                                                                  
d'euros)                                                                  

Entreprises 570        591        -4,5%       -           0,9%   -3,5%    
et                                                                        
Administrations                                                               

            423        412        1,3%        -           1,2%   2,5%     
Enseignement                                                               

Santé       315        314        -0,9%       0,2%        1,0%   0,3%     

TOTAL       1 308      1 317      -1,8%       0,1%        1,0%   -0,7%    
GROUPE                                                                    



                 2em trim.  2em trim.  Croissance  Variations  Ecart  Variation
                                                   de          de              

(en millions     2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change totale   
d'euros)                                                                       

Entreprises et   486        559        -13,7%      0,1%        0,6%   -13,1%   
Administrations                                                                

Enseignement     365        406        -11,0%      0,1%        1,0%   -10,0%   

Santé            300        312        -5,0%       0,2%        0,8%   -3,9%    

TOTAL GROUPE     1 151      1 277      -10,8%      0,1%        0,8%   -9,9%    



                 3em trim.  3em trim.  Croissance  Variations  Ecart  Variation
                                                   de          de              

(en millions     2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change totale   
d'euros)                                                                       

Entreprises et   220        581        -61,9%      -           -0,2%  -62,1%   
Administrations                                                                

Enseignement     161        353        -54,8%      -           0,3%   -54,5%   

Santé            291        316        -8,6%       0,2%        0,5%   -7,8%    

TOTAL GROUPE     672        1 250      -46,4%      0,1%        0,1%   -46,2%   



                 4em trim.  4em trim.  Croissance  Variations  Ecart  Variation
                                                   de          de              

(en millions     2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change totale   
d'euros)                                                                       

Entreprises et   344        525        -33,5%      -           -1,1%  -34,5%   
Administrations                                                                

Enseignement     200        243        -15,0%      0,1%        -2,7%  -17,6%   

Santé            292        311        -4,6%       0,1%        -1,5%  -6,0%    

TOTAL GROUPE     836        1 079      -21,0%      0,1%        -1,6%  -22,5%   



                 12 mois    12 mois    Croissance  Variations  Ecart  Variation
                                                   de          de              

(en millions     2019-2020  2018-2019  organique   périmètre   change totale   
d'euros)                                                                       

Entreprises et   1 620      2 256      -28,3%      -           0,1%   -28,2%   
Administrations                                                                

Enseignement     1 149      1 415      -19,0%      0,1%        0,2%   -18,7%   

Santé            1 198      1 252      -4,8%       0,2%        0,2%   -4,4%    

TOTAL GROUPE     3 967      4 923      -19,7%      0,1%        0,2%   -19,4%   




Annexe 3 : Ebita ajusté par secteur géographique                                     


(en millions         Exercice clos le 30     Variation Ebita   Marge d'Ebita ajusté  
d'euros)             septembre               ajusté                                  

                     2020              2019  2020              2019            

France               (13)              109   (122)             (0,7)%          4,9% 

International        (30)              90    (120)             (1,4)%          3,3% 

Restauration         (43)              199   (242)             (1,1)%          4,1% 
Collective &                                                                        
Services                                                                            


Corporate & Autres   (26)              (23)  (3)               0,0%            0,0% 


TOTAL GROUPE         (69)              176   (245)             (1,7)%          3,6% 




Annexe 4 : Tableau de flux de trésorerie simplifié                       


(en millions    Exercice clos  Impact IFRS Exercice clos  Exercice clos 
d'euros)        le 30          16          le 30          le 30         
                septembre 2020             septembre 2020 septembre 2019
                Non audité                 Proforma IAS17 Audité        
                                                                        

Excédent brut   111            58          53             303           
d'exploitation                                                          
(EBITDA)                                                                

Acquisitions et (89)           -           (89)           (114)         
cessions                                                                
d'immobilisations                                                         
corporelles et                                                          
incorporelles                                                           

Variation des   (9)            -           (9)            84            
besoins en                                                              
fonds de                                                                
roulement                                                               

Autres flux     (17)           -           (17)           (22)          
opérationnels                                                           

Free Cash-Flow  (4)            58          (62)           251           
Opérationnel                                                            

Impôts          (11)           -           (11)           (24)          
encaissés                                                               
(versés)                                                                

Free Cash-Flow  (15)           58          (73)           227           




Annexe 5 : États financiers consolidés                                      

                                                                            

Compte de résultat consolidé                                                


(En millions     Exercice clos   Impact       Exercice clos  Exercice clos 
d'euros)         le 30 septembre IFRS16       le 30          le 30         
                 2020 Non Audité              septembre 2020 septembre 2019
                                              Proforma IAS17 Audité        
                                                                           

Chiffre          3 967           -            3 967          4 923         
d'affaires                                                                 

Achats consommés (1 287)         -            (1 287)        (1 557)       
                                                                           

Charges de       (2 077)         -            (2 077)        (2 436)       
personnel                                                                  

Charges de       -               -            -              5             
personnel                                                                  
relatives aux                                                              
plans de                                                                   
rémunération en                                                            
actions                                                                    

Autres frais     (420)           59           (479)          (561)         
opérationnels                                                              

Impôts et taxes  (71)            -            (71)           (71)          

Amortissements   (178)           (57)         (121)          (122)         
et provisions                                                              
opérationnels                                                              
courants                                                                   

Dotations nettes (20)            -            (20)           (21)          
sur actifs                                                                 
incorporels                                                                
reconnus en                                                                
consolidation                                                              

Résultat         (86)            2            (88)           160           
opérationnel                                                               
courant des                                                                
activités                                                                  
poursuivies                                                                

Quote-part du    (3)             -            (3)            -             
Groupe dans les                                                            
résultats des                                                              
entreprises                                                                
associées                                                                  

Résultat         (89)            2            (91)           160           
opérationnel                                                               
courant des                                                                
activités                                                                  
poursuivies                                                                
incluant la                                                                
quote-part de                                                              
résultat des                                                               
entreprises                                                                
associées                                                                  

Autres produits  (240)           -            (240)          (27)          
et charges                                                                 
opérationnels                                                              
non courants                                                               

Résultat         (329)           2            (331)          133           
opérationnel des                                                           
activités                                                                  
poursuivies                                                                
incluant la                                                                
quote-part de                                                              
résultat des                                                               
entreprises                                                                
associées                                                                  

Charges          (45)            (7)          (38)           (89)          
financières                                                                

Produits         7               -            7              20            
financiers                                                                 

Résultat avant   (367)           (5)          (362)          64            
impôt des                                                                  
activités                                                                  
poursuivies                                                                

Impôt sur les    (83)            3            (86)           4             
résultats                                                                  

Résultat net des (450)           (2)          (448)          68            
activités                                                                  
poursuivies                                                                

Résultat net des (37)            (1)          (36)           202           
activités                                                                  
arrêtées ou en                                                             
vue de la vente                                                            

Résultat net     (487)           (3)          (484)          270           

Attribuables aux                                                           
:                                                                          

Actionnaires de  (483)           (3)          (480)          271           
la société mère                                                            

Participations   (4)             -            (4)            (1)           
ne donnant pas                                                             
le contrôle                                                                



(En millions       Semestre clos   Impact IFRS16 Semestre clos   Semestre clos 
d'euros)           le 31 mars 2020               le 31 mars 2020 le 31 mars    
                   Non audité                    Proforma IAS17  2019 Non      
                                                                 audité        

Résultat net par                                                               
action (en €)                                                                  

Résultat net par                                                               
action des                                                                     
activités                                                                      
poursuivies                                                                    

de base            (2,57)                                        0,38          

dilué              (2,57)                                        0,38          

Résultat net par                                                               
action des                                                                     
activités arrêtées                                                             
ou en vue de la                                                                
vente                                                                          

de base            (0,21)                                        1,16          

dilué              (0,21)                                        1,15          

Résultat net total                                                             
par action                                                                     

de base            (2,78)                                        1,54          

dilué              (2,78)                                        1,53          




Bilan consolidé actif                                                     


(En millions d'euros)   Au 30 septembre         Au 30septembre           
                                                                         
                        2020 Non Audité         2019 Audité (1)          

Ecarts d'acquisition    1 719                   1 851                    

Immobilisations         221                     262                      
incorporelles                                                            

Immobilisations         314                     392                      
corporelles                                                              

Droits d'utilisation    238                     -                        

Autres actifs non       6                       8                        
courants                                                                 

Actifs financiers non   111                     104                      
courants                                                                 

Participations dans les -                       1                        
entreprises associées                                                    

Juste valeur des        -                       -                        
instruments financiers                                                   
dérivés (*)                                                              

Impôts différés         74                      162                      

Total actif non courant 2 683                   2 780                    
                                                                         

Stocks                  102                     94                       

Clients et autres       625                     675                      
créances d'exploitation                                                  
                                                                         

Actifs sur contrat      -                       -                        
client                                                                   

Actif d'impôt exigible  14                      32                       

Autres actifs courants  54                      47                       

Créances financières    3                       -                        
court terme                                                              

Trésorerie et           41                      83                       
équivalents de                                                           
trésorerie (*)                                                           

Actifs classés comme    17                      10                       
détenus en vue de la                                                     
vente                                                                    

Total actif courant     856                     941                      

Total actif             3 539                   3 721                    



(*) Inclus dans le calcul de l'endettement financier net                       
                                                                               
(1) Les impôts différés au 30 septembre 2019 ont été représentés afin de       
compenser les actifs et passifs d'impôts différés conformément à IAS 12.74. Ce 
reclassement est sans impact sur le résultat.                                  




Bilan consolidé passif                                                    


(En millions d'euros)    Au 30 septembre          Au 30 septembre        
                                                                         
                         2020 Non Audité          2019 Audité (1)        

Capital                  2                        2                      

Réserves et résultats    1 152                    1 662                  
accumulés                                                                

Écarts de conversion     (19)                     4                      

Participations ne        (3)                      2                      
donnant pas le contrôle                                                  

Total capitaux propres   1 132                    1 670                  

Emprunts et dettes       781                      602                    
financières (*)                                                          

Dettes de loyers (*)     192                      -                      

Juste valeur des         6                        9                      
instruments financiers                                                   
dérivés (*)                                                              

Passifs sur acquisitions 18                       70                     
de titres                                                                

Impôts différés          -                        13                     

Engagements de retraite  96                       104                    
et avantages au                                                          
personnel                                                                

Provisions non courantes 23                       15                     
                                                                         

Autres passifs non       -                        -                      
courants                                                                 

Total passif non courant 1 116                    813                    
                                                                         

Fournisseurs et comptes  448                      550                    
rattachés                                                                

Dettes sur               11                       15                     
immobilisations                                                          

Dettes fiscales et       536                      476                    
sociales                                                                 

Dette d'impôt sur le     1                        15                     
résultat                                                                 

Emprunts et dettes       2                        16                     
financières (*)                                                          

Dettes de loyers (*)     58                       -                      

Dettes sur acquisition   2                        2                      
de titres                                                                

Provisions courantes     130                      63                     

Passif sur contrat       62                       49                     
client                                                                   

Autres passifs courants  21                       38                     

Passifs classés comme    20                       14                     
détenus en vue de la                                                     
vente                                                                    

Total passif courant     1 291                    1 238                  

Total passif             2 407                    2 051                  

Total du passif et des   3 539                    3 721                  
capitaux propres                                                         

                                                                         

(*) Inclus dans le       998                      543                    
calcul de l'endettement                                                  
financier net                                                            

Endettement financier    995                      539                    
net hors juste valeur                                                    
des instruments                                                          
financiers dérivés et                                                    
frais d'émission                                                         
d'emprunt                                                                



    (1) Les impôts différés au 30 septembre 2019 ont été représentés afin de   
    compenser les actifs et passifs d'impôts différés conformément à IAS 12.74.
    Ce reclassement est sans impact sur le résultat                            




Tableau de flux de trésorerie                                            


(En millions    Exercice clos  Impact IFRS Exercice clos  Exercice clos 
d'euros)        le 30          16          le 30          le 30         
                septembre 2020             septembre 2020 septembre 2019
                Non Audité                 Proforma IAS17               
                                                                        
                                                          Audité        

                                                                        
                                                                        
Flux de                                                                 
trésorerie liés                                                         
aux activités                                                           
poursuivies                                                             

Résultat        (89)           2           (91)           160           
opérationnel                                                            
courant                                                                 
incluant la QP                                                          
de résultat des                                                         
entreprises                                                             
associées                                                               

Key money -     2              -           2              -             
amortissements                                                          

Dotations aux   193            56          137            146           
amortissements                                                          

Dotations aux   5              -           5              (3)           
provisions                                                              

Excédent brut   111            58          53             303           
d'exploitation                                                          
(EBITDA)                                                                

Dividendes      -              -           -              -             
reçus des                                                               
sociétés mises                                                          
en équivalence                                                          

Variation des   (9)            -           (9)            84            
besoins en                                                              
fonds de                                                                
roulement liés                                                          
à l'activité                                                            

Intérêts et     (24)           (7)         (17)           (54)          
charges                                                                 
financières                                                             
versés                                                                  

Impôts          (11)           -           (11)           (24)          
encaissés                                                               
(versés)                                                                

Autres flux     (17)           -           (17)           (22)          

Flux nets de    50             51          (1)            287           
trésorerie liés                                                         
aux activités                                                           
d'exploitation                                                          
poursuivies                                                             

                                                                        
                                                                        
Flux de                                                                 
trésorerie liés                                                         
aux opérations                                                          
d'investissement                                                         
des activités                                                           
poursuivies                                                             

Acquisitions    (98)           -           (98)           (120)         
d'immobilisations                                                         
corporelles et                                                          
incorporelles                                                           

Cessions        9              -           9              6             
d'immobilisations                                                         
corporelles et                                                          
incorporelles                                                           

Acquisitions    (3)            -           (3)            (2)           
d'actifs                                                                
financiers                                                              

Cessions        -              -           -              9             
d'actifs                                                                
financiers                                                              

Acquisitions de (10)           -           (10)           (16)          
sociétés                                                                
consolidées                                                             
après déduction                                                         
du montant de                                                           
la trésorerie                                                           
acquise                                                                 

Autres flux     6              -           6              -             
liés aux                                                                
opérations                                                              
d'investissements                                                         

Flux de         (96)           -           (96)           (123)         
trésorerie liés                                                         
aux opérations                                                          
d'investissement                                                         
des activités                                                           
poursuivies                                                             

                                                                        
                                                                        
Flux de                                                                 
trésorerie liés                                                         
aux opérations                                                          
de financement                                                          
des activités                                                           
poursuivies                                                             

Dividendes      (50)           -           (50)           (33)          
versés aux                                                              
actionnaires de                                                         
la société mère                                                         
                                                                        

Mouvements sur  -              -           -              -             
capitaux                                                                
propres de la                                                           
mère                                                                    

Achats          (21)           -           (21)           (50)          
d'actions                                                               
propres                                                                 

Dividendes      -              -           -              -             
versés aux                                                              
participations                                                          
ne donnant pas                                                          
le contrôle                                                             

Émissions       936            -           936            81            
d'emprunts et                                                           
dettes                                                                  
financières                                                             

Remboursements  (736)          8           (744)          (1 379)       
d'emprunts et                                                           
dettes                                                                  
financières                                                             

Remboursements  (59)           (59)        -                            
de la dette                                                             
locative (IFRS                                                          
16)                                                                     

Flux de         70             (51)        121            (1 381)       
trésorerie liés                                                         
aux opérations                                                          
de financement                                                          
des activités                                                           
poursuivies                                                             

Incidence de la (3)            -           (3)            (9)           
variation des                                                           
taux de change                                                          
et autres                                                               
variations                                                              

Variation de la 21             -           21             (1 226)       
trésorerie                                                              
nette des                                                               
activités                                                               

Variation Nette (55)           -           (55)           1 224         
de la                                                                   
Trésorerie des                                                          
activités non                                                           
poursuivies                                                             

Trésorerie      76             -           76             78            
nette à                                                                 
l'ouverture                                                             

Trésorerie      43             -           43             76            
nette à la                                                              
clôture                                                                 

Annexe 6 : Définition des indicateurs alternatifs de performance

Croissance organique du chiffre d'affaires consolidé: pourcentage de croissance du chiffre d'affaires consolidé, ajusté de l'effet (i) de la variation des taux de change en appliquant la méthode de calcul décrite au paragraphe 4.1.2.1 du Document d'Enregistrement Universel, (ii) des changements de principes comptables, notamment pour l'effet de la première application de la norme IFRS 15 en 2018-2019 et (iii) des variations de périmètre.

Taux de rétention: pourcentage du chiffre d'affaires de l'exercice précédent ajusté de la variation annuelle cumulée du chiffre d'affaires des contrats ou sites perdus depuis le début de l'exercice précédent.

Ebita ajusté: résultat opérationnel courant incluant la quote-part de résultat des entreprises associées retraité de la charge des options de souscription ou d'achat d'actions et des actions de performance attribuées par les sociétés du Groupe ainsi que des dotations nettes sur actifs incorporels reconnus en consolidation.

Cet indicateur reflète le mieux selon le groupe la performance opérationnelle des activités puisqu'il inclut les amortissements induits par les dépenses d'investissement inhérentes au business model du Groupe. Indicateur le plus usité dans l'industrie, il permet une comparaison du Groupe avec ses pairs.

Taux de marge d'Ebita ajusté : rapport de l'Ebita ajusté sur le chiffre d'affaires consolidé.

Free cash flow opérationnel :somme des éléments suivants, tels qu'ils sont définis par ailleurs et enregistrés dans des rubriques individuelles (ou calculés comme la somme de rubriques individuelles) dans le tableau des flux de trésorerie des états financiers consolidés :

* excédent brut d'exploitation (Ebitda) ;

* acquisitions d'immobilisations corporelles et incorporelles nettes des cessions ;

* variation des besoins en fonds de roulement opérationnels nets ;

* autres flux, constitués pour l'essentiel des sommes décaissées (i) au titre des éléments non récurrents du compte de résultat et (ii) au titre des passifs provisionnés lors de la mise en juste valeur des acquisitions de sociétés consolidées. Cet indicateur reflète la trésorerie générée par les opérations. Il s'agit par ailleurs de l'indicateur retenu en interne pour évaluer la performance annuelle des managers du Groupe.

Perte de chiffre d'affaires liée au COVID-19: écart entre le chiffre d'affaires réel et la prévision réalisée à fin décembre 2019, à taux de change et périmètre constant, sans effet prix constaté à ce stade.

Impact du COVID-19 sur l'Ebita :chiffre d'affaires perdu moins les coûts résiduels associés, nets des économies réalisées à ce jour (aides gouvernementales, renégociations de contrats fournisseurs, indemnité d'assurance.).

Impacts des grèves en France: sur le chiffre d'affaires, il a été mesuré site par site par rapport au niveau normal d'activité des semaines précédant le démarrage des grèves ; sur l'Ebita, il correspond aux coûts n'ayant pu être variabilisés.

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