WASHINGTON, 11 février (Reuters) - Les Etats-Unis ont appelé lundi la Russie à lever immédiatement l'interdiction d'importation imposée à la viande américaine en raison de l'utilisation de ractopamine, un additif alimentaire interdit dans de nombreux pays, conformément aux engagements pris lorsqu'elle a intégré l'Organisation mondiale du commerce l'an dernier.

"Les Etats-Unis sont très déçus que la Russie ait décidé d'interdire toutes ses importations de viande américaine, qui est produite selon les critères de santé publique les plus élevés au monde", fait savoir un communiqué du ministre de l'Agriculture Tom Vilsack et du représentant pour les négociations commerciales Ron Kirk.

L'interdiction est entrée en vigueur lundi, la Russie interdisant comme l'Union européenne la ractopamine, un stimulateur de croissance administré aux boeufs, aux porcs et aux dindes aux Etats-Unis.

L'agence de la sécurité alimentaire des Nations unies, le Codex Alimentarius, assure que cet additif n'a "aucune conséquence sur la santé humaine" s'il ne dépasse pas les niveaux conseillés.

"Le refus de la Russie d'adopter les règles du Codex pose la question de son adhésion au système du commerce mondial", jugent les autorités américaines. (Doug Palmer, Tangi Salaün pour le service français)