Villars-sur-Glâne FR (awp/ats) - Le groupe laitier fribourgeois en voie d'assainissement Cremo annonce le départ pour fin août de son directeur opérationnel Frédéric Métrailler. Arrivé en 2014 comme responsable du site de Sierre (VS), Frédéric Métrailler était devenu directeur général par intérim en 2021 avant de prendre sa fonction actuelle.
Frédéric Métrailler a "notamment revu le parc industriel de Cremo en adaptant les capacités de l'outil de production aux besoins du marché", a indiqué l'entreprise de Villars-sur-Glâne. Il a été remplacé comme directeur général l'automne dernier par Ralph Perroud, ancien directeur de Fromage Gruyère.
Par ailleurs, Cremo signale le départ de son secrétaire général Thomas Zwald, en poste depuis 2016. Il quittera aussi le groupe à fin août prochain. "Ce départ n'est pas une surprise, car depuis fin 2022 déjà, il envisageait de donner une nouvelle orientation à sa carrière en tant que conseiller indépendant", précise le communiqué.
Cremo annonce encore l'arrivée de trois nouveaux cadres au sein de la direction. En décembre passé, Ralph Perroud s'était dit rassuré sur le potentiel de l'entreprise 100 jours après son arrivée. Il avait estimé que la situation restait "très tendue", deux à trois ans étant nécessaires pour la remettre "à la place qu'elle mérite".
