Fleury Michon : Rapport des comptes semestriels 2021

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FLEURY MICHON

Société anonyme à conseil d'administration

au capital de 13 382 658.85 €

Siège social

La Gare, 85700 POUZAUGES

572 058 329 R.C.S. LA ROCHE SUR YON

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RAPPORT FINANCIER

SEMESTRIEL

AU 30 JUIN 2021

1- Attestation du responsable du rapport financier

Mesdames, Messieurs,

J'atteste, à ma connaissance, que les comptes consolidés résumés pour le semestre écoulé sont établis conformément aux normes comptables applicables et donnent une image fidèle du patrimoine, de la situation financière et du résultat de la société et de l'ensemble des entreprises comprises dans la consolidation, et que le rapport semestriel d'activité ci-joint présente un tableau fidèle des évènements importants survenus pendant les six premiers mois de l'exercice, de leur incidence sur les comptes, des principales transactions entre parties liées , ainsi qu'une description des principaux risques et des principales incertitudes pour les six mois restants de l'exercice.

Pouzauges, le 9 septembre 2021

Le Directeur Général

Billy SALHA

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2-Rapport d'activité du semestre

2.1 FAITS MARQUANTS

L'épidémie de Covid-19 continue d'impacter l'ensemble des activités du Groupe, en France et dans les pays dans lesquels il opère, durant cette première partie de l'année 2021. Compte tenu de l'ampleur de la pandémie, les scénarii établis à la clôture des comptes 2020 sur des bases prudentes de reprise d'activité, notamment du business catering aérien, sont reconduits.

Dans ce contexte particulier, Fleury Michon fait preuve de résilience et continue d'innover et de transformer ses activités. Pour répondre aux attentes consommateurs, le Groupe a ainsi mis en place une nouvelle segmentation de la gamme jambon de porc autour de 3 axes, le jambon « classique », le jambon « charcutier » et le jambon « engagé ». Le Groupe a également accéléré le développement de l'offre de plats cuisinés individuels en barquettes bois, et a consolidé sa position de leader sur le marché du Surimi.

2.2 ACTIVITE

Au 30 juin 2021, l'activité du groupe Fleury Michon est en retrait de 9,3% comparée au premier semestre 2020. Cette diminution est directement rattachée à la crise du Covid-19 dont les effets se sont fait sentir en fin de premier trimestre 2020 avec notamment :

• Une demande en GMS qui a été exceptionnellement forte en 2020 du fait du premier confinement stricte sur le second semestre, avec un sursaut de la consommation lors du premier confinement pour les gammes charcuterie et surimi. A titre comparatif, la croissance de Chiffre d'Affaires net par rapport au premier semestre 2019 est de +5.4% en GMS France, traduisant ainsi le redressement de l'activité de Fleury Michon sur ses marchés principaux.
• des activités catering aérien et plateaux repas en activité normale les deux premiers mois 2020, puis ensuite un quasi-arrêt des ventes.

1. GMS : Grandes et Moyennes Surfaces alimentaires
2. Autres secteurs dont Pôle ventes avec services (plateaux-repas livrés, restauration hors domicile, catering)

Le chiffre d'affaires du premier semestre 2021 s'établit à 341,7M€ soit -9,3% par rapport à l'exercice précédent,

période de comparaison très atypique en raison du contexte sanitaire. Cette baisse du chiffre d'affaires est limitée à

- 2% si l'on compare au 1er semestre 2019 (348,8 M€ en valeur).

Le premier trimestre 2021 enregistre une diminution (-12,4%) fortement impacté par les Pôles International (-63,7%)

et Ventes avec Services (-52,0%) pour lesquels les conséquences de la crise sanitaires n'étaient pas encore

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significatives durant le premier trimestre 2020. Le second trimestre affiche en revanche une baisse d'activité plus limitée (-6,0%) et expliquée :

• d'une part par la baisse de l'activité GMS France (-8,1%) au regard du dynamisme particulier lors du premier confinement entre mars et mai 2020 ;
• d'autre part en raison de signes de reprise des activités catering et ventes avec services quasi à l'arrêt l'an passé à la même période.

Le Pôle GMS représente 91,5% de l'activité du Groupe.

En 2021, les ventes GMS France retrouvent un niveau satisfaisant en comparaison avec l'exercice 2019 (+5,4%), avec des hausses de chiffre d'affaires pour l'ensemble de ses segments. Par rapport au premier semestre 2021, seules les ventes du segment charcuterie à marque Fleury Michon enregistrent une diminution. Les ventes de surimi, plats cuisinés individuels et de produits apéritifs (société Paso) affichent de nettes hausses d'activité.

Le Pôle International représente 5,0% du chiffre d'affaires consolidé du Groupe.

Le Pôle International, principalement représenté par l'activité de catering aérien opérée par les sociétés Marfo (Pays- Bas) et Fleury Michon Amérique (Canada), affiche un recul de -36,2% sur le semestre (-36,2% à taux constant). Ce recul d'activité est à rapprocher du premier trimestre 2020, durant lequel les volumes de ventes n'avaient pas encore été négativement impactés par les effets de la crise sanitaire.

En Espagne, la société Platos Tradicionales (joint-venture détenue à 50%) enregistre une nouvelle fois une hausse significative de son chiffre d'affaires à + 17 %, soit en valeur 63,4 millions d'euros versus 54,2 millions d'euros sur le semestre précédent. Cette société est consolidée par mise en équivalence et le chiffre d'affaires n'est pas inclus dans le chiffre d'affaires consolidé présenté.

Le Pôle Ventes avec Services représente 3,5% du chiffre d'affaires consolidé du Groupe.

Le Pôle Ventes avec services enregistre également une diminution significative de son activité (-46,1%), nettement impactée par les effets de la crise sanitaire, qui a fortement réduit les activités de livraison de plateaux repas en entreprises (Room Saveurs et Good Morning) à partir du second trimestre 2020.

2.3 RESULTATS ET SITUATION FINANCIERE Chiffres clés consolidés

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