"Avec la forte croissance des prix mondiaux de l'huile de tournesol et des oléagineux, il existe actuellement une demande accrue pour le produit russe", a déclaré le ministère russe de l'agriculture dans un communiqué.

Les exportations de graines seront interdites du 1er avril au 31 août et un quota d'exportation de 1,5 million de tonnes sera imposé à l'huile de tournesol du 15 avril au 31 août, a indiqué le ministère. Il y aura également un quota d'exportation de 700 000 tonnes pour la farine de tournesol, a-t-il ajouté.

L'Ukraine et la Russie sont les plus grands producteurs d'huile de tournesol au monde, et l'Inde figure parmi les principaux clients.

L'Inde s'est engagée à acheter 45 000 tonnes d'huile de tournesol russe à un prix record pour des livraisons en avril, car les prix de l'huile comestible sur le marché local ont grimpé en flèche après l'arrêt des approvisionnements en provenance d'Ukraine, ont déclaré des responsables de l'industrie à Reuters cette semaine.

Le ministère russe de l'agriculture a déclaré la semaine dernière que Moscou devrait fixer des quotas d'exportation pour l'huile de tournesol afin de "maintenir la stabilité" de l'approvisionnement national. La Russie prend des mesures pour sauvegarder son marché alimentaire après que l'Occident ait imposé des sanctions en raison de la crise ukrainienne.

"Cet ensemble de mesures éliminera la possibilité de pénuries, ainsi que de fortes augmentations du coût des matières premières et des produits socialement importants en Russie", a déclaré le ministère jeudi.

Un négociant basé à Mumbai dans une société de commerce international a déclaré que les restrictions maintiendraient les prix élevés.

Mais, s'exprimant sous couvert d'anonymat car il n'est pas autorisé à parler à la presse, il a déclaré qu'il était peu probable que les restrictions affectent les achats indiens car les exportations de l'Ukraine ont déjà cessé et les quantités disponibles en provenance de Russie ne sont pas suffisantes pour répondre à la demande.

L'huile de tournesol brute russe est proposée à un prix record de 2 150 $ la tonne, coût, assurance et fret (CAF) compris, en Inde pour les livraisons d'avril, contre 1 767 $ pour l'huile de soja et 1 720 $ pour l'huile de palme brute, selon les négociants.